Bugaci leves
…Ha a víz felforrt, beletesszük a húsgombócokat: darált húst összegyúrunk sóval, borssal, paprikával, 1 gerezd zúzott fokhagymával. Ha a gombócok már feljöttek a leves tetejére, lisztes, tejfölös habarást adunk hozzá….
tejfölös szelet tésztával
Tejfölös rakott hús
Hozzávalók: 4 személyre : 12 szelet sertéskaraj 6 dl tejföl 2 dl tej 2 dl liszt 1 evÅ‘kanál Å‘rölt pirospaprika 5 dkg reszelt sajt só bors Elkészítés: A hússzeleteket kiklopfolom,…
Tejfölös meggyes pite
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hÅ‘fok:160 ℃ sütési idÅ‘:60 perc 2 ü. meggybefÅ‘tt, (kb. 30-40 dkg meggy) 20 dkg vaj vagy sütÅ‘margarin 15 dkg porcukor csipetnyi só 8 tojás 25 dkg…
Tejfölös rakott kenyér
Hozzávalók: 0,5 kg kenyér 2 tojás 0,5 liter tejföl 20-30 dkg sajt só Elkészítés: A kenyeret (nem kell frissnek lennie) kis kockákra vágom, majd beleteszem egy tepsibe. A tojást felverem,…
Tejfölös meggyes pite
Hozzávalók elkészítés:70 – 80 perc nehézség:normál sütési hÅ‘fok:170-180 ℃ sütési idÅ‘:40-50 perc 1 kg meggy, vagy két üveg magozott meggybefÅ‘tt 25 dkg vaj vagy Rama sütÅ‘margarin 26 dkg cukor pár…
Anna Zöldség levese
…amikor forr.Amikor a zöldségek meg puhultak ,készítek egy tejfölös-lisztes, habarást, és a levesbe öntÅ‘m. Még egyszer felforralóm, és tálaláskor meg szóróm petrezselyem zölddel.. Tanácsok: Lehet feltétnek kenyeret pirítani mellé. Bármilyen…
Tejfölös rántott tök
Hozzávalók: 1 kis, zsenge tök, 1,5 dl tejföl, 1 tojássárgája, 5 dkg márvány sajt, 1 csokor metélÅ‘hagyma, cayenne-bors, a panírozáshoz liszt, tojás, zsemlemorzsa, a kisütéshez olaj Elkészítés: A tököt meghámozzuk,…
Pudingos-tejfölös kalács
Hozzávalók: A piskótához: 4 tojás 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag sütÅ‘por 1 dl víz 1 dl olaj 20 dkg porcukor 20 dkg liszt A pudinghoz: 1 l tej 2…
Vörösboros vaddisznópecsenye
…ha kell, pótoljuk. Az elkészült húst kivesszük az edénybÅ‘l. A kockacukrot jó barnára pirítjuk, a fÅ‘zÅ‘lével felhígítjuk, majd az egészet tejfölös habarással sűrítjük, a borral, kevés citromlével ízesítjük, egy ideig…
Tejfölös répasaláta
Hozzávalók: 1 pohár tejföl 1 nagy sárgarépa lereszelve 1 alma lereszelve (elhagyható) 15-20 dkg sajt lereszelve só 1-2 evÅ‘kanál olaj Elkészítés: Csak simán összekeverem. Hidegen isteni. Megjegyzés: A receptet Pagtogtatott…