Paprikás pizza
…összedolgozzuk. A kész tésztát margarinnal kikent tepsin kinyújtjuk, majd körben kis peremet képezve, a tepsi széléhez nyomkodjuk. 4. A paprikás-szalonnás keveréket a pizzalapra halmozzuk, és egyenletesen elosztjuk rajta. 5. A…
tejfolos szalonnás lepény
Szalonnás karfiol
Hozzávalók: 1 kis fej karfiol 10-15 dkg füstölt szalonna 1 marék felaprított vöröshagyma 2 evőkanál liszt olaj 2 dl húsleves (leveskockából is jó) 1 dl tejföl só őrölt bors petrezselyem…
Kefíres
…percig nem szabad a sütőajtót kinyitni, mert a tészta “szalonnás”, nyálkás lesz. A 15 perc leteltével mérsékeljük a hőfokot. Végül úgy tudjuk meg, hogy megsült-e a belseje, hogy tiszta, száraz…
Tarhonyás-szalonnás lecsó
Hozzávalók: 20dkg kolozsvári szalonna 1 nagy fej hagyma 40dkg zöldpaprika 40dkg paradicsom 1 kévéskanál pirospaprika 16dkg tarhonya só Elkészítés: Acsíkokra vágott kiolvasztott húsos szalonnán kissé megpirítjuk az összevágott hagymát.Meghintjük pirospaprikával…
Csemegeuborkás virslitorta
…már csak langyos szalonnás hagymát hozzáadjuk. 3. A tésztát meglisztezett gyúrólapon kerekre nyújtjuk, majd egy margarinnal kikent 24 centi átmérőjű tortaformát kibélelünk vele úgy, hogy kb.3 centi magas pereme is…
Quiches Lorraines (szalonnás tortácskák)
Hozzávalók: Hozzávalók 8 darabhoz: Tészta: 17,5 dkg liszt, 10 dkg vaj, 1/4 l víz, 1 csipet só, Töltelék: 2 apróra vágott vöröshagyma, 7,5 dkg füstölt húsos szalonna, 1/8 l tej,…
Virslis-szalonnás sült krumpli
Hozzávalók: 1 kg burgonya 6-7 szelet bacon (nem füstölt) 6-7 virsli 1 kis pohár tejföl 30 dkg trappista sajt mustár ketchup ételízesítő Elkészítés: A krumplit megtisztítjuk, feldaraboljuk, és ételízesítővel megszórva,…
Saláta szalonnás öntettel
Hozzávalók: 1 nagy fej saláta (én jégsalátából csináltam) 5 dkg füstölt szalonna 1 gerezd fokhagyma 1 kis pohár tejföl ecet (eélhagyható) Elkészítés: A szalonnát apró kockákra vágjuk, ropogósra sütjük. A…
Nagymama tejfölös-szalonnás sertéskaraja
Hozzávalók: 40 dkg sertéskaraj 10 dkg füstölt szalonna 2 közepes fej vöröshagyma egy nagy csokor petrezselyem felaprítva (de szárított is jó) 3 dl tejföl 2 kávéskanál liszt só bors Elkészítés:…
Juhtúrós-szalonnás copfocska
Hozzávalók: 50 dkg copfocska tészta 10-20 dkg szalonna 15-20 dkg juhtúró főzőtejszín 1 húsos paprika só bors Elkészítés: A tésztát enyhén sós vízben megfőzzük. Egy nagy serpenyőben ropogósra lesütünk legalább…