Piskótával töltött piskóta
…tekerjük fel. 3 dl tejbÅ‘l a 2 cs. pudingporral pudingot fÅ‘zünk és kihűtjük. Az 5 dl tejszínt 2 evÅ‘kanál porcukorral felverjük és legalább 1 órára hűtÅ‘be tesszük. Ha kihűlt a…
tejszÃhab tejbÅ‘l
Böske szelet
…többi hozzávalót is hozzáadjuk és 180 fokon kb 20 perc alatt megsütjük. A krémhez a tejbÅ‘l és a lisztbÅ‘l sűrű krémet fÅ‘zünk, majd ha kihűlt, hozzáadjuk az összes többi hozzávalót…
Narancsos forró csoki
…Lassú tűzön forraljuk fel, majd vegyük le a tűzrÅ‘l, és hagyjuk állni 10 percig. Vegyük ki a tejbÅ‘l a narancs héját, tegyük bele az összetört csokoládét. Állandó kevergetés mellett forraljuk…
Csirkemell parmezánbundában
…átdörzsölt csirkemelleket beáztatjuk fokhagymás tejbe. Néhány óra elteltével a lisztbÅ‘l, tojásból, tejbÅ‘l a szódavízzel palacsintatésztát készítünk. Beleszórjuk a parmezánt, jól összekeverjük. Ebbe mártjuk bele a csirkemelleket úgy, hogy mindenhol elfedje….
Böske szelet
…180 fokon kb 20 perc alatt kisütjük. A krémhez a tejbÅ‘l és a lisztbÅ‘l sűrű krémet fÅ‘zünk, majd ha kihűlt, hozzáadjuk az összes többi hozzávalót is. A kihűlt tészta tetejére…
Diós tekercs
…sütjük, 180-200C-on. Ha megsült kivesszük és nedves konyharuhára teszük majd óvatosan feltekerjük mint egy tekercset. Elkészítjük a diós krémet: a Ramát összedolgozzuk a porcukorral, majd a tejbÅ‘l és a lisztbÅ‘l…
Húsvéti sárgatúró
…a tejbÅ‘l a savó kicsapódik. Ekkor leveszem a tűzrÅ‘l, és egy gézdarabba átmerem az egészet, jól összekötöm, és föllógatom egy olyan helyre, ahol ki tud csöpögni. Pár óra kell neki….
Karamellás-almás sütemény
…majd a tojások felvert habját óvatosan beleforgatjuk. Kivajazott, kilisztezett tepsibe öntjük. A tejbÅ‘l, a cukorból és a pudingporból megfÅ‘zzük, majd kihűtjük a pudingot (az is elég, ha csak langyosra), és…
Germknödel – Dampfnudel – GÅ‘zgombóc
…tej 2 dkg cukor 1 tojás fél citrom héja 15 dkg szilvalekvár a töltelékhez vaj mák porcukor Elkészítés: Készítsünk kovászt az élesztÅ‘bÅ‘l, 2 evÅ‘kanál lisztbÅ‘l és az 1/8 liter tejbÅ‘l…
Extra finom csokoládés sütemény
…vagy sütÅ‘margarint felolvasztjuk, de ne forrósodjon meg túlzottan. A tejet ráöntjük, együtt kb. 37 fokosra melegítjük. Az élesztÅ‘t tálba morzsoljuk, egy keveset a vajas vagy sütÅ‘margarinos tejbÅ‘l, meg a cukorból…