Panna cotta – Tejszínkrém
…kinyomkodjuk és a zselatint a forró vaníliás tejszínbe tesszük, s állandó kevergetés mellett feloldjuk. A tejszínt formákba öntjük és hűvös helyre tesszük. 6 óráig kell hagyni dermedni a tejszínes krémet….
tejszínes karaj csíkok
Tepsis fokhagymás szeletek puliszkával
Hozzávalók: 60 dkg pulykacomb 50 dkg pulykamáj bors só olaj 2 gerezd fokhagyma 2 dl doboz tejszín 1 csomag Knorr tejszínes fokhagymás Rafinéria A puliszkához: kukoricaliszt só 1 liter víz…
Tepsis csirke cukkinivel és gombával
Hozzávalók: 2 evőkanál olívaolaj 1 csomag Knorr tejszínes fokhagymás csirke Rafinéria 45 dkg csíkokra vágott csirkemell 10 dkg gomba szeletelve 20 db gyöngyhagyma 35 dkg kockára vágott cukkini 1-2 paradicsom…
Tejszínes álom
…tejszínhabhoz keverjünk hozzá egy csomag zselatint (az előírás szerint) kanalanként adagolva a krémhez. Egy tortaforma alját béleljünk ki babapiskótával, majd öntsük rá a tejszínes krémet. Erre rakjunk rá 2, cikkekre…
Sharlotte Royal
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 3 tojás fehérje habja 3 tojás sárgája 15 kanál cukor 1,5 dl tej 2 cs. tejszínes puding 1 cs. vaníliás puding 8…
Paradicsomos süti
…Krém 1/2 l tej 3 cs tejszínes pudingpor 20 dkg porcukor 1 Rama Elkészítés A hozzávalókat összegyúrjuk, és 3 egyenlő részre osztjuk. Zsírozott vagy sütőmargarinozott tepsi hátulján sütjük meg. Krém:…
Ribizlis hajócskák
…evőkanál kristálycukor 25 dkg mascarpone sajt vagy tejszínes krémsajt 0,6 dl tejszín 20-20 dkg piros és fehér ribizli A forma kikenéséhez Rama Sütőmargarin A tésztához egy csipet só 1 db…
Vendégváró tejszínes kapros harcsa (Stahl-féle)
…három kiló két és fél centis kockákra vágott harcsafilét harmincöt deka csíkokra vágott füstölt lazaccal, meg tizenöt evőkanál ketchuppal. Picit megsózom, megborsozom, majd igazságosan elosztva beleöntöm a halmixet három kivajazott,…
Tejszínes almatorta
…Tegyük rá pikkelyszerűen az almát. Szórjuk rá a mandulát, és a mazsolát. A tejszínes masszát öntsük az almára. Süssük a süteményt a sütő középső részén kb. 20 percig. Langyosan tálaljuk….
Vendégváró szendvics falatok
…tört borsot. Vagy bélszíntekerccsel, tejszínes tormával és petrezselyemmel. Fehérkenyérre májkrémet , melyet tejszínnel és konyakkal ízesíthetünk. Fél cseresznyével díszíthetjük, vagy szőlőszemmel. Fehér szendvicskenyér lazaccal és kaporral. Barnakenyér sonkatekerccsel és valami…