Carbonnade (Flamand marhatokány)
…majd felöntjük a sörös keverékkel. Az egészet alaposan összekeverjük, és felforraljuk. Ahogy felforrt a húsos ragu, lefedjük, és betesszük az előmelegített sütőbe. Itt 3 óra alatt szépen, ráérősen omlósra fő…
tejszínes kukoricás csirkemell ragu
Kapros csirkeragu-leves
…(fedő alatt saját levét kifőve) puhára párolom a ragut. Ha kész, ekkor felöntöm kevés vízzel – épphogy csak a ragu álljon a lében -, mehet vissza a fedő, és mindezt…
Mexikói jellegű pikáns ragu
…vagy hajában vagy kockára vágva megfőzöm, és az elkészült főtt krumplival összekeverem a ragut. Ez utóbbi lépés elhagyható. Melegen tálalom, előtte a teteje reszelt sajttal megszórható, ízlés szerint. Megjegyzés: Ez…
Gombás zöldséges ragu
…személy szerint a rizst és a ragut nem keverem össze. Tanácsok: Nem Vegások csirkemellel is színesíthetik a ragut. A zöldséghez keverhetünk brokkolit. Elkészítési idő: 60 perc A receptet beküldte: Adrienn85…
Zöldséges húsos ragu
Hozzávalók: 40 dkg sovány hús, 25 dkg burgonya, 15 dkg sampinyon gomba, 1 nagy sárgarépa, 1 húsos pirospaprika, 1 húsos zöldpaprika, 10 dkg brokkoli, 1 fej vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma,…
Kínai csirkefalatok szezámmaggal
…így! Ha valaki mégis szeretné csípősre, az keverjen a mázba egy kis chiliszószt. :) Isteni finom! Rafinált és kicsit pepecselős, de a végeredmény fantörpikus. :) Én hagymás-kukoricás rizzsel tálalom. A…
Paradicsomos, kukoricás és borsós Mini Farfalle
Hozzávalók: A mini formák ideális alapelemei a friss és vidám tésztasalátáknak: próbálja ki Ön is! 350 g Barilla Mini Farfalle 100 g mozzarella 100 g zöldborsó 100 g friss paradicsom…
Makaróni fokhagymás-kukoricás raguval
Hozzávalók: 10 gerezd fokhagyma, 2 közepes fej hagyma, 1 evőkanál olívaolaj, 1 kis konzerv kukorica, 1 konzerv sűrített paradicsom, fél dl száraz vörösbor, étkezési keményítő, só, bors, 1 öntet Tabasco,…
Rakott karaj
…szép aranybarnára pirul a tetején. Rizibizivel vagy kukoricás rizzsel szoktam tálalni, amit meglocsolok a hús finom szaftjával. Jó étvágyat kívánok hozzá! Megjegyzés: Nagyon finom és kiváló vasárnapi ebéd a családnak!…
Hústekercs sonkával, sajttal és csirkemájjal
…lángon kb. 1 órán át pároljk. Végül a fóliát levéve szép pirosra sütjük. Megjegyzés: Én kukoricás rizzsel tálaltam, de a krumpli is illik hozzá. Kiadós és laktató. A receptet és…