Hozzávalók:
- 10 gerezd fokhagyma,
- 2 közepes fej hagyma,
- 1 evőkanál olívaolaj,
- 1 kis konzerv kukorica,
- 1 konzerv sűrített paradicsom,
- fél dl száraz vörösbor,
- étkezési keményítő,
- só,
- bors,
- 1 öntet Tabasco,
- pizzás fűszerkeverék
Elkészítés:
A finomra vágott hagymát és a zúzott fokhagymát az olajon üvegesre pároljuk. Hozzáadjuk a kevés vízzel elkevert paradicsompürét és a jól lecsepegtetett kukoricát. Ízlés szerint fűszerezzük, jól összeforraljuk. Végül hozzáöntjük az étkezési keményítővel elkevert vörösbort. A mártást összerottyantjuk, és a kifőtt makarónira halmozva tálaljuk.
Megjegyzés:
Szerintem ez az étel a 90 napos diétán belül a szénhidrátnapba beépíthető.
A receptet Palotainé Szalontai Éva küldte. Köszönjük!