Tzatziki sali
…lehűtve tálaljuk. Tipp: A nálunk kapható joghurt közel sem olyan sűrűségű, mint a görög. Ha a salátát túl hígnak találjuk, bármilyen ízesítés nélküli tejszínes krémsajttal sűríthetjük. A receptet beküldte: cicaanya…
tejszínes mascarponés epertorta
Tejszínes karalábéleves
Hozzávalók: 1 darabka vaj, 1 nagy karalábé, 3 sárgarépa, 2 zöldségleveskocka, friss petrezselyem, 1dl tejszín Elkészítés: A vajat megmelegítjük,rádobjuk a felszeletelt karalábét és sárgarépát.Felöntjük vízzel majd hozzádobjuk a zöldségkockákat.Együtt főzzük…
Mogyorókrémes finomság
…közben apránként belekeverjük a meleg tejszínes-tejet. A mogyorókrémes kalácskockákat jól beleforgatjuk és pár percig állni hagyjuk. A hagyományos formát vajazzuk vagy sütőmargarinozzuk ki jól, ha szilikonosat használunk, nem szükséges. Kuglófformába…
Lazacfilé tejszínes gombával és hordóburgonyával
Hozzávalók: 60 dkg lazacfilé 10 dkg vaj 5 dkg zsemlemorzsa 5 dkg vöröshagyma 10 dkg gomba 30 dkg burgonya 4-8 db garnélarák kapor só ételízesítő őrölt bors keményítő 1 dl…
Tejszínes túrótorta II.
Hozzávalók: 10 dkg sütőmargarin 16 db babapiskóta pici tej 1 csomag vaníliás pudingpor 25 dkg túró 1 citrom leve 10 dkg kristálycukor 5 dl növényi tejszín 1 dkg zselatin 1…
Rakott kenyér datolyával
…levágjuk, a szeleteket 3-4 centis négyzetekké vágjuk. Kivajazott tűzálló tálba lerakunk egy sor kenyeret, ráhalmozzuk a kimagozott, darabokra vágott datolya és a durvára vágott dió felét, majd leöntjük a tejszínes…
Gesztenyés töltött karaj
…a főtt, apróra összevágott gesztenyéket. Keverjük össze a megáztatott, tejszínes kenyérrel, ízlés szerint fűszerezzük sóval, borssal, szerecsendióval. A megmosott, leszárított húst kissé klopfoljuk ki, majd sózzuk meg. Osszuk el a…
Tejszínes karalábéfőzelék virslivel
Hozzávalók: 2 karalábé 1 krumpli 1 hagyma 1/2 evk. cukor 2 evk. liszt 1 dl tejszín+1 dl víz só,bors,petrezselyem virsli Elkészítés: Olajon vagy vajon megdinszteljük a hagymát. Hozzáadjuk a felkockázott…
Olasz tejpuding (panna cotta)
…hozzávalókat alaposan elkeverjük. A formákat hideg vízzel kiöblítjük. A tejszínes szószt feltesszük a tűzhelyre és folyamatos kevergetés mellett felforraljuk. Rögtön forrás után a tálkákba öntjük, majd hűtőbe tesszük pár órára,…
Tejszínes túrótorta eperrel
Hozzávalók: 16 szelethez: 50 dkg eper 10 levél zselatin (vagy 1,5 csomag zselatinpor) 50 dkg sovány túró 1 tojássárgája 12,5 dkg cukor 1 citrom leve 5 dl tejszín 1 piskótalap…