Panna cotta – Tejszínkrém

…kinyomkodjuk és a zselatint a forró vaníliás tejszínbe tesszük, s állandó kevergetés mellett feloldjuk. A tejszínt formákba öntjük és hűvös helyre tesszük. 6 óráig kell hagyni dermedni a tejszínes krémet….

Tejszínes-gombás tészta

Hozzávalók: Elkészítés: 30 dkg tésztát 30 dkg gombával összekeverünk. A Knorr tejszínes sonkás Rafinériát 2 dl tejszínnel és 8 dl vízzel elkeverjük, és egy kis ideig forraljuk. Végül a tésztára…

Zellerkrémleves pirított mandulával

Hozzávalók: 1 kg zellergumó, 4 dkg sütőmargarin, 1 l húsleves, 3 dkg szeletelt mandula, 2 evőkanál liszt, 10 dkg tejszines krémsajt, csipet csombor, só, őrölt fehér bors, friss zellerzöld Elkészítés:…

Mézes-csokoládés szelet

…1 cs sütőpor Tejszínes krémhez 5 dl növényi tejszín 1 cs étkezési zselatin 1 ek folyékony méz 1/2 kk vanília aroma Csokoládés krémhez 15 dkg csokoládé 10 dkg margarin 1…

Joghurtos gyümölcshab- súlykontroll

…gyümölcsöt alaposan lecsepegtetjük, és ezután adjuk a joghurthoz, majd hűtőben hagyjuk össze dermedni. Tanácsok: A tejszínes változat annyiban tér el, hogy a joghurt 30 ml helyett 15 ml, és 15…

Kakaós-mézes szelet

krémhez 5 dl növényi tejszín 1 ek méz 1 kk vanília aroma Csokikrém 15 dkg csokoládé 10 dkg margarin 1 ek víz 2 ek olaj Csokimáz 20 dkg étcsoki 10…

Tejszínes-gombás penne

…olajon megpárolom a felszeletelt gombát. Felöntöm liszttel épp hogy behabart főzőtejszínnel (itt tehetek bele ízlés szerint mascarponét). A szárított erdei gombát picit vízben megáztatom, és hozzádobom a tejszínes szószhoz. Fűszerezem,…

Gyerek szelet

…evőkanál tejföl Krém hozzávalói 1 evőkanál liszt 3 csomag tejszínes pudingpor 6 dl tej 2 dl tejföl 20 dkg Rama 20 dkg porcukor Tetejére csokoládé Elkészítés A piskóta hozzávalóiból lapot…

Tejszínes kávétorta

…vegyítjük. Beleforgatjuk az 1 dl tejszínből vert kemény habot, és a krém 2/3 részét a tortalapra simítjuk. A maradék krémet szobahőmérsékleten tároljuk. A tortát a krém dermedéséig hűtőszekrénybe állítjuk. Közben…

Kapucíner bomba

…A piskótát kigöngyölöm és lehúzom róla a sütőpapírt. Megkenem tejszínes krémmel és visszatekerem, majd vékonyan felszeletelem. Én minden szelet után papírtörlővel letöröltem a krémet a késről, hogy ne maszatoljon. A…