Habos rácsos
…tojással, 10 dkg cukorral, csipetnyi sóval. A tészta kétharmadát kivajazott tepsibe simítjuk és forró sütÅ‘be toljuk. 10 percig sütjük. Kivesszük, megkenjük a lekvárral. A megmaradt tésztából vékony hengereket sodrunk. A…
tepertős pogácsa leveles tésztából
Túrókocka
…citromhéj olaj zsemlemorzsa Elkészítés: 12,5 dkg margarint a liszttel, a sütÅ‘porral, 15 dkg cukorral, 1 egész tojással és a kakaóporral összegyúrunk. Szilva nagyságú gombócokat formálunk a tésztából, amit közepes méretű,…
Kijevi diós szelet
…tésztából nagy gáztepsiben. Krém: 2 cs vaníliás pudingot sűrűre fÅ‘zünk 6 dl tejjel és 1 cs vaníliás cukorral, kihűtjük. 25 dkg margarint és 20 dkg porcukrot habosra keverünk, és a…
Gesztenyés csók
…Elkészítés A tojásfehérjéket a vaníliás cukorral kemény habbá verjük, majd hozzáadjuk a gesztenyepürét, a mandulát és a rumot. Margarinnal kikent, lisztezett tepsibe 25 halmocskát rakunk a tésztából. Közepesen meleg sütÅ‘ben…
Húsos tészta osztrák módra
…én általában nyakkendÅ‘ tésztát szoktam hozzá venni, de jó sima kocka tésztából is. Ha a tészta is kész, akkor össze lehet keverni a hússal. Tanácsok: Én a hús szaftját is…
Kókuszos palacsinta
…is – majd tegyük félre egy órára Kisütés elÅ‘tt újra jól keverjük össze Egy olajozott serpenyÅ‘ben 1-1 szedÅ‘kanálnyi tésztából kb. 15 cm átmérÅ‘jű palacsintákat süssünk (rövid ideig, magas hÅ‘n, mindét…
Elronthatatlan pizzatészta, szósszal
…perc alatt készre sütjük. Tanácsok: Ennyi tésztából 3 átlagos vagy 2 nagy pizza jön ki. Az oregánó adja meg a tészta csodálatos olaszos illatát… Én annyi trükköt szoktam még csinálni,…
Citromos babakeksz (8 hónapos kortól)
…tésztából 3-4 cm átmérÅ‘jű golyókat formázunk, sütÅ‘papírral fedett tepsire tesszük Å‘ket egymástól kb. 12 cm távolságra, majd vizezett villával mindegyiket laposra nyomkodjuk. 160-170 fokos sütÅ‘ben 15-20 perc alatt készre sütjük….
Tavaszi leves hajdinagombóccal
…bele a tojást, ízesítsük sóval, fehérborssal, finomra vágott petrezselyemmel és annyi vizet öntsünk hozzá, hogy jól formálható masszává tudjuk kikeverni. A tésztából formáljunk gombócokat és forró sós vízben fÅ‘zzük ki….
Mágnás diós pite
…tojások fehérjébÅ‘l vert habot is forgasd bele. Simítsd el egyenletesen a tésztalapon. Végül a maradék tésztából sodorj pálcikákat, készíts rácsozatot a sütemény tetejére. ElÅ‘melegített sütÅ‘ben, 180 fokon 30-35 perc alatt…