Mézes meggyes, rácsozva
Hozzávalók: Liszt: 40 dkg Porcukor: 20 dkg Ráma : 12.5 dkg Tojás 1 db Méz.: 2 ek Mézes fűszer keverék: 1 ek Szódabikarbóna: 1 kk Elkészítés: Összegyúrjuk, 3/4 részét tepsibe…
tepsibe sült sajtgolyó
Fordított almás
…kész, megsütjük. Ha megsült táblára borítjuk, óvatosan lehúzzuk róla a fóliát, majd hagyjuk kihűlni, és ez idő alatt elkészítjük a krémet. A pudingot megfőzzük a forralt tejben, állandó kevergetéssel kihűtjük….
Kakaós fahéjas csiga mazsolával
…kikavarásából kaptunk. Megszórjuk a mazsolával, feltekerjük szorosan és újnyi szeletekre vágjuk. A tepsibe úgy tesszük hogy ne érjenek egymás mellé és kisütjük 180 fokon. A lisztben elmorzsoljuk a nargarint, a…
Tejkrémes szelet csokis piskótával
…margarinnal kikent, kilisztezett tepsibe, és előmelegített sütőben 190 foknál 15-20 percig sütjük. A megsült piskótát kihűtjük, majd kettévágjuk. A zselatint 1/2 dl tejben az előírás szerint elkészítjük. A mázhoz a…
Házi, mazsolás túrós batyú
…dkg Rama 2 tojás 1 marék mazsola A töltelékhez 5 dkg Rama 50 dkg túró 20 dkg cukor 1 tojás 2 vaníliarúd 2 citrom reszelt héja mazsola A tepsibe sütőpapír…
Pulykacomb fehérborral és vele sült körettel – V2 módra
…füstölt szalonnával megtűzdelem, ízlés szerint sóval (vagy ételízesítővel), kevés őrölt borssal, de bőven majorannával bedörzsölöm, és kiolajozott tepsibe teszem, kb. 20 percre. Ezalatt a vöröshagymát és az édeskáposztát kockákra vágom,…
Habos túrós
…Tészta 1 kk. sütőpor 18 dkg liszt 1 tojás 50 dkg porcukor 10 dkg margarin Elkészítés A tészta alapanyagait összegyúrni és belenyomkodni a kizsírozott vagy kisütőmargarinozott, kilisztezett tepsibe úgy, hogy…
Gombás tarja
…hogy ne folyjon. A kihűlt húst vékonyan (1 cm) felszeleteljük, egymás mellé tepsibe rakjuk, vékonyan bemustározzuk, és ujjnyi vastagon beterítjük a gombás-tejfölös masszával. Reszelt sajttal meghintjük, és forró sütőben (a…
Felhőszelet
…citromhéjat, a tejet, felváltva a lisztet meg a tojásfehérjékből vert kemény habot. A tészta feléből evőkanállal ritkásan kupacokat rakunk egy kizsírozott vagy kisütőmargarinozott tepsibe, a másik felébe belekeverjük a kakaóport,…
Az igazi osztrák császármorzsa
…reszelt héja Elkészítés A mazsolát leöblítjük, és beáztatjuk a rumba. Egy 20×30 cm-es tepsibe 50 g margarint simítunk, és 180 °C-os sütőben felforrósítjuk. A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjéket egy csipet…