Tojáslikőrtorta
…zselatint. 400 ml tejszínből félkemény habot verünk. 130 ml felmelegített likőrben felolvasztjuk a zselatint, majd hozzáadjuk a maradék likőrt. A tojásfehérjét a cukorral kemény habbá verjük, majd a tejszínhabbal együtt…
tiramisu tejszinhabbal
„Nasi”
…következik. Majd összeturmixoljuk a gyümölcsöt (előtte kicsit ki kell engedni, hogy ne legyen jeges) az ízlés szerinti cukormennyiséggel és annyi tejszínhabbal, hogy ne legyen nagyon sűrű, hanem önthető, kicsit folyós…
Pepita-torta
…kell massza!) ráhelyezünk egy másik lábast, ami pont belefér, teleöntjük vízzel, és lenyomatjuk legalább egy éjszakára. Másnap csokimázzal bevonjuk. Tejszínhabbal különösen finom! Tanácsok: Tejszínhabbal különösen finom! A receptet beküldte: Mariann…
Tejszínes kávétorta
…(nem főzzük), majd hagyjuk langyosra hűlni. A zselatint az egyik fél tejszínhabbal még 1 percig habosítjuk. A megsült piskótát kettévágjuk, az alsó lapot megkenjük a zselatinos tejszínhabbal. Ráborítjuk a másik…
Túrótorta sütés nélkül
…Keverjük ki a túrót, a citrom héját, a vaníliás cukrot meg a porcukrot, és lazítsuk a tejszínhabbal. Töltsük formába, és ismét dermesszük 2 órát, majd tejszínhabbal, és friss gyümölccsel tálaljuk….
Epres túrókocka
…az olvasztott, tejes zselatinnal és a tejszínhabbal. A túrókrémet a formába simítom és befedem, majd legalább egy órát hűtőszekrényben dermesztem. Tetejét tejszínhabbal, gyümölccsel, cukor gyönggyel, citromfűvel díszítem. gyermekkel is készíthető…
Málnás palacsinta
…porcukor, málnaöntet. Elkészítés: A málnát összekeverem a cukorral és 4 deci tejszínhabbal és ezzel töltöm meg a palacsintákat. A töltött palacsintákat tejszínhabbal és málnaöntettel hidegen tálalom. A receptet beküldte: CILUSKA…
Cassata
…vastagon bekenek vaníliafagylalttal. Erre kenem a csokoládéfagylaltot, a közepét pedig megtöltöm a felvert, ízesített tejszínhabbal. Piskótalappal lezárom. A formát mélyhűtőben 3-4 órán át fagyasztom. A hűtőből kivett formát egy pillanatra…
Kürtöskalács olajban sütve
…a tészta. Rácsavarjuk a fákra a tésztát, és olajban szép pirosra sütjük. Vaníliás porcukorba forgatjuk. Tejszínhabbal tölthetjük. Megjegyzés: Egy igazi téli finom sütemény, a parázson sütött kürtöskalács benti változa, ráadásul…
Maroni alagút
…A krém elkészítése: keverjük össze a gesztenyepürét a porcukorral, majd a 3/4 rész felvert tejszínhabbal. A zselatint 1 dl vízzel elkeverjük, és vízgőzön felolvasztjuk, majd belecsurgatjuk a gesztenyekrémbe, és elkeverjük….