Almás sült metélt

…só Elkészítés: A tésztát forrásban lévő sós vízben megfőzzük, majd hideg vízzel leöblítjük, lecsöpögtetjük és az olvasztott vajjal összekeverjük. Közben az almákat megmossuk, meghámozzuk, magházát eltávolítjuk, és nagylyukú reszelőn lereszeljük….

Sajtos háromszög

…sütőmargarin Elkészítés A sütőt melegítsd elő 200 fokra. Egy edényben alaposan keverd össze a ricotta és a feta sajtot, valamint a tojásokat, fehér borssal ízesítsd. Az olvasztott vajjal vagy sütőmargarinnal…

Narancsos sajttorta

…sajtot szitába tesszük, és 6 órát állni hagyjuk, hogy minden leve lecsöpögjön. Kipattintható tortaformát vajjal vagy sütőmargarinnal megkent sütőpapírral kibélelünk, széleit vajjal vagy sütőmargarinnal kikenjük. A tésztalaphoz robotgéppel kidolgozzuk a…

Epres piskótarolád

…szerint. Amíg hűl, a többi cukrot a vajjal vagy sütőmargarinnal keverjük habosra. A már hideg pudingot keverjük össze a habos, cukros vajjal vagy sütőmargarinnal és a likőrrel ízesíthetjük, de el…

Epres piskótarolád

…15 dkg cukor 1 cs vaníliás cukor 1 ek eperlikőr 30 dkg eper Elkészítés A pudingot főzd meg a leírás szerint. Amíg hűl, a többi cukrot keverd a vajjal vagy…

Omlós karamellás

…8 dkg vaj vagy sütőmargarin A mázhoz 12 dkg tejcsokis tortabevonó 2 ek olaj Elkészítés Késes betétű robotgéppel morzsásra daráljuk a kekszet, tálba öntjük és összekeverjük az olvadt vajjal vagy…

Zöldséges rétes három fajta töltelékkel

…tojássárgáját. A réteslapokat a szokásos módon készítjük elő, azaz, rétegenként vajjal megkenjük. Egy rúdhoz 3-4 levelet teszünk egymásra. Megszórjuk zsemlemorzsával, és erre halmozunk a töltelékből (természtesen csak egyfajtát). A két…

Narancsos gesztenyetekercs

…A lisztet a tejjel és a narancshéj levével simára keverjük, a narancsszörppel ízesítjük, és kevergetve sűrű krémmé főzzük. A cukrot belekeverjük, majd langyosra hűtjük, és az előre kikevert vajjal alaposan…

Epres piskótarolád

…vagy sütőmargarin 15 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 2 ek eperlikőr 30 dkg eper Elkészítés A pudingot főzd meg a leírás szerint. Amíg hűl, a többi cukrot a vajjal

Köményes torta

…diónyi sütőmargarin a formához liszt a formához Elkészítés: A tésztához a lisztet munkalapra szitáljuk, elmorzsoljuk a vajjal/margarinnal, hozzáadunk 5-6 evőkanál hideg vizet, egy csipet sót, és gyors mozdulatokkal összedolgozzuk. Cipót…