Káposztás tésztával töltött dagadó

…belekeverjük a tojást is. Felszúrjuk a dagadót, de vigyázva, nehogy kiszúrjuk. A káposztástésztát beletöltjük a húsba, a nyílást összetűzzük. Tepsibe szeleteljük a tisztított hagymát, fokhagymát, paradicsomot. Melléhelyezzük a sóval, borssal,…

Szülinapi mazsolatorta (lisztérzékenyeknek is)

…dkg Rama margarin 4 evÅ‘kanál kakaópor Elkészítés A 7 tojásból a szokásos módon kakaós piskótát sütünk, de liszt helyett darált diót teszünk bele és belekeverünk 10 dkg tisztított, elÅ‘zÅ‘leg beáztatott…

Gulyásleves másképpen

Hozzávalók: 50 dkg marhahús, 15 dkg vöröshagyma, 1 kg tisztított burgonya, 25 dkg zöldpaprika, 10 dkg paradicsom, 6 dkg zsír, 2 dkg pirospaprika, 1 gerezd fokhagyma, köménymag, só, 5 dkg…

Tejszínes diótorta

…20 dkg margarin A díszítéshez 70 dkg tejszín 1 cs. van. cukor 2-3 evÅ‘kanál porcukor 3 evÅ‘kanál szeletelt mogyoró néhány szem tisztított mogyoró Elkészítés A lisztet a porcukorral átszitáljuk, a…

Banános tekercs

…krémmel. A két tisztított banánt a szélére tesszük, és óvatosan feltekerjük. A fehér krémbÅ‘l hagyunk annyit, hogy kívülrÅ‘l be tudjuk vonni a tekercset. Legalább félnapra hűtÅ‘be tesszük!!!! gyermekkel is készíthetÅ‘…

Rántott ponty II.

Hozzávalók: 1 kg pontyderék (tisztított) 3 dl tej só liszt tojás zsemlemorzsa étolaj Elkészítés: A pontyot 2 centis szeletekre vágom, a hal bÅ‘rét lenyúzom, a halszeleteket sózott tejben 1 órát…

Málnás almatorta

…A hámozott és magházától tisztított almát vágjuk vékony cikkekre. Nyomkodjuk a tésztába az almaszeleteket sűrűn egymás mellé. Hintsük meg cukorral, majd közepes lángon húsz-huszonöt percig süssük. A felengedett málnát finoman…

Erős-savanyú leves

…1/2 órát) 24 db fÅ‘tt, tisztított fürjtojás 2 erÅ‘leves kocka A fűszerléhez: 3 evÅ‘kanál víz 2 evÅ‘kanál ketchup 6 evÅ‘kanál szójaszósz 1 kávéskanál feketebors 1 kávéskanál gyömbérpor 1 dl ecet…

Lakodalmas leves

…bors, 1 cs petrezselyemzöld, 5 dkg cérnametélt. Elkészítés: Az alaposan megtisztított tyúkot feldarabolom: a combokat a csuklóknál szétvágom, a mellet 3 darabba, a hátát 2-3 darabba. A zúzát megtisztítom, kettévágom…

Sajtos újburgonya

Hozzávalók: 1kg újburgonya kb 15dkg füstölt szalonna kb 15dkg reszelt sajt diónyi vaj só Elkészítés: A meg tisztított burgonyát sós vízben megfÅ‘zzük,le csepegtetjük.Kivajazott tepsibe rakjuk,a tetejét megszórjuk a reszelt sajttal,a…