…csokor petrezselyemzöld, 1 nagy fej vöröshagyma, só és törött fekete bors ízlés szerint, 80 dkg tisztított burgonya, 1 csapott mokkáskanál õrölt szerecsendió-virág, 1 evõkanál kókuszreszelék, 1 mokkáskanál õrölt gyömbér, 3…
Hozzávalók: 45 dkg. tisztított padlizsán, 75 dkg. burgonya, 4 nagyobb szem érett paradicsom, 2 db. zöldpaprika, l nagy fej vöröshagyma, só, Å‘rölt fekete bors, 10 dkg. vaj, l csokor petrezselyemzöld,…
Hozzávalók: 1 tálca friss, tisztított pulykamáj (kb. 50 dkg) 1 evÅ‘kanál olívaolaj 1 teáskanál fűszersó vagy szezámmagos só 1 teáskanál bazsalikom, de lehet borsikafű is A salátához: 1 fej apróra…
…kockákra vágott aszalt papaja vagy mangó, aszalt sárgabarack, tisztított tökmag 5-5 dkg Å‘rölt mandula és szezámmag Elkészítés: A sütÅ‘t közepesen forróra (190 °C; légkeveréses sütÅ‘ben 170 °C) elÅ‘melegítjük. Egy kb….
…hússzeleten, majd a szalonnával együtt, úgy nem szakad bele a szalonna. Fűszerezzük, és forró zsiradékon megsütjük. A tisztított gombát – sampinyont, vargányát – szeletekre vágjuk. A felkockázott szalonnát és az…
…nyújtáshoz 5 dkg étkezési keményítÅ‘ 1 teáskanál sütÅ‘por A díszítéshez: 5 dkg tisztított pisztácia 10 dkg tortabevonó étcsokoládé Elkészítés: Kibélelünk sütÅ‘papírral egy nagy tepsit. A margaront habosra keverjük, kisebb adagokban…
…10 dkg tisztított, áztatott mazsola 10 dkg Rama margarin Elkészítés A darált mákot és a cukrot összekeverjük, belereszeljük a citrom héjat. A kifliket karikákra vágjuk, egy szűrÅ‘be tesszük amennyi belefér,…
…hagymát,és a tisztitott burgonyát is.(Szigorúan hús nélkűl,nem szabad zsirosnak lennie).Ha megfÅ‘tt a bab,a tojásokat felverjük villával,és belecsorgatjuk a levesbe,és elzárjuk a gázt.Ha kihült,berakjuk a hütÅ‘be,hidegen tálaljuk ecettel,és tejfÅ‘llel. Tanácsok: Nyáron…
Hozzávalók: 20 dkg rizs, 2 tyúkhúsleves-kocka, 20 dkg sárgarépa, 5 dkg mazsola, 5 dkg tisztított fehér mandula, 3 evõkanál olaj, 1 teáskanál kurkuma, 1 mokkáskanál õrölt szegfûbors, 1 mokkáskanál õrölt…
…elÅ‘tt a tojást cukorral, vajjal, sóval, keverés közben felmelegítjük, majd beleöntjük a már megkelt kovászba. Elkeverés után hozzátesszük a maradék lisztet és jól kidolgozzuk. Befejezés elÅ‘tt hozzáadjuk a tisztított mazsolát….