…mikróban langyosra melegítjük. A lisztet, a tejet, a felfuttatott élesztőt és a puha vajat rugalmas tésztává összedolgozzuk. Tiszta konyharuhával letakarva, meleg helyen kb. 30 percig kelesztjük. Közben a sárgabarackot megmossuk,…
…zöldhagyma szára), 1 mokkáskanál õrölt gyömbér, 1 mokkáskanál törött fehér bors, 1 citrom leve, ízlés szerint só. Elkészítés: Az almát megmosom, kicsumázom és héjastól apró kockákra vágom, majd a citrom…
…1 liter víz 1,5 dl tej só Elkészítés: A vizet a cukorral, csipet sóval, tiszta gézbe belekötött fűszerekkel forrni tesszük. Az almát megmossuk, nagyon vékonyan meghámozzuk, citrommal átkenjük. 4 cikkre…
…halványbarna, akkor fordítsd meg őket, a másik oldal nagyon gyorsan megsül. Itasd fel a nedvességet egy tiszta papírtörlővel. Vágd a kívánt formákra, mielőtt túlságosan kihűlne. Tanácsok: Mártogató szószokat kínáljunk hozzá….
…híg tésztát kapjunk. Ezután beledagasztjuk a margarint, és lisztezett tálba tesszük a cipóvá formált tésztát. A tetejét is meghintjük kevés liszttel, majd tiszta konyharuhával letakarva duplájára kelesztjük. Lisztezett deszkán ujjnyi…
…a túrós masszát, a tetejére borítjuk a fedőlapot, és legalább 4 órára betesszük a hűtőbe. Tálaláskor kemény habbá verjük a maradék 2,5 dl tejszínt. Tányérra borítjuk a süteményt, és minden…
…egy tojást egy tányérba és megsózzuk. Apránként hozzászórjuk a lisztet, és a tésztát folyamatosan gyúrjuk. Keményebb tésztát kapunk, amelyből tenyérnagyságú lepényt formázunk. Egy tiszta konyharuhára egy kis lisztet hintünk. Lisztes…
…Nagy lábasban bő, enyhén sós vizet forralunk, majd beletesszük a karfiolt, és 2-3 percig blansírozzuk. Lyukacsos kanállal tiszta konyharuhára kiszedjük, és kihűtjük. A karfiol vizében a brokkolit is blansírozzuk, majd…
…szemeteszsákot, beleöntjük a masszát, és éjszakára betesszük a hűtő alsó dobozába. Reggel lisztes kézzel diónyi gombócokat formálunk. Kilapítjuk a gombócokat, olajban kisütjük.Lehet enni, sajttal, tejföllel, de lekvárral és nutellával is….
…bő forró olajban 3-4 percig sütjük, majd szalvétára szedjük, a felesleges olajat lecsöpögtetjük. Megjegyzés: Wonton tésztát, nagyobb keleti fűszerüzletekben lehet kapni, néha szupermarketben. A töltéket saját izlésünk szerint lehet módosítani,…