Vargabéles vörösáfonyával és tésztagombolyaggal

…és tepsibe téve a sütőben aranybarnára sütjük. A töltelék hozzávalóit egy tálban habverővel alaposan kikeverjük. A túrótöltelék felét kanállal ráhalmozzuk a kisült réteslapok harmadára, lefedjük a lapok másik harmadával, rájuk…

Wonton

Hozzávalók: A tésztához: 12 dkg magas sikértartalmú liszt 2 evőkanál fölvert tojás 2 evőkanál hideg víz kukoricaliszt A töltelékhez: 40 dkg darélt sertés-, csirke- vagy rákhús 1 tojásfehérje 2 szál…

Kelbimbós lasagne

…fehérmártással, és megszórjuk reszelt sajttal. Végül lasagne lapokat helyezünk a tetejére. 8.) Most a tojásos réteg következik: a felszeletelt tojásokkal megrakjuk a tésztát, meglocsoljuk a fehérmártással, és megszórjuk reszelt sajttal….

Mézes krémes X.

…krémmel összekeverjük, végül a 3 tojás keményre vert habját is beleforgatjuk. A kisült lapokat megtöltjük a krémmel, a teteét olvasztott csokoládéval bevonjuk. Másnap szeleteljük, hogy a lapok megpuhuljanak. Megjegyzés: A…

Rétestorta

Hozzávalók elkészítés:120 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:60 perc A tetejére porcukor A forma kikenéséhez és a lapok locsolásához 3-4 evőkanál zsemlemorzsa 7-8 dkg Rama Sütőmargarin A tésztához 20…

Baba torta

…is, csak mindenből dupla adagot számolunk. Mikor kész vagyunk a lapokkal, mindkét lapot három egyenlő részre vágjuk. Elkészítjük a krémet: fél liter tejben megfőzünk 4 halmozott evők. lisztet, kihűtjük. 60…

Húsos palacsinta szebeni módra

…palacsintalapok közé tesszük a tölteléket és összegöngyöljük. Két darab nagyobb tésztalapot ráteszünk egy tálcára amire jönnek az összegöngyölt lapok. Ezekre rátesszük a harmadik nagyobb tésztalapot, hogy elfödje az egész tálcát….

Zöldséges rétestorta

Hozzávalók: 1 nagy fej (kétöklömnyi) zeller 1 csokor (5 nagy szál) sárgarépa 1 csomag (kék dobozos, úgy 25 dkg) gomba – ízlés szerinti 1 csomag újhagya 1 marék rukkola 4-5…

Hideg túrós szelet

Hozzávalók: A tésztához: 25 dkg liszt 15 dkg cukor 5 dkg sütőmargarin 2 db tojás 1/2 csomag sütőpor késhegynyi szódabikarbóna A töltelékhez: 70-80 dkg jól áttört túró 25 dkg sütőmargarin…

Spenótos lasagne

Hozzávalók: 4 dkg vaj 4 dkg liszt 7,5 dl tej 10 dkg sonka kb. 40 dkg spenót lasagne lapok só bors fokhagyma szerecsendió Elkészítés: A kockára vágott sonkát megpirítom, megfűszerezem…