Az eredeti somlói galuska
…piskóta lapot egyenként, – azonos nagyságú tepsiben-, megsütöm: a sárga piskótához a tojásokat habosra keverem a cukor felével, a tojásfehérjéket kemény habbá verem, majd a cukros tojássárgáját is belekeverve, óvatosan…
tojás készítés papírból
Vanuk szelet
…liszt 2 csomag vaníliás cukor 1 tojás 25 dkg sütőmargarin 25 dkg cukor A díszítéshez: reszelt csokoládé Elkészítés: A tésztához a 7 tojás sárgáját 25 dkg porcukorral és 3 evőkanál…
Sonkás rolád
Hozzávalók: 4 tojás reszelt sajt 2 dl tejföl 2 kanál liszt 10 dkg sonka Elkészítés: 4 tojás fehérjét keményre felverünk, beleteszünk 3 tojás sárgáját, 3 evőkanál reszelt sajtot, 2 kanál…
Házi krémes
…Krém 2 tejszín puding 1 l tej 4 tojás 10 dkg cukor (ízlés szerint) 2 habpor Elkészítés A lisztből, tojásból, sóból citromos vízzel rétes tésztát készítünk, majd 15 percig pihentetjük….
Krupapeto
Hozzávalók: krumpli 1 tojás 1 paradicsom 3 szál petrezselyemzöld só, olaj Elkészítés: A nevét az összetevőiből kapta: krumpli, paradicsom, petrezselyem, tojás. Hámozd meg a krumplit. Mosd meg, hosszában negyedeld, vágd…
Csíkos sütemény
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Krémhez 1 liter tej 25 dkg porcukor 7 ek. búzadara Tésztához 20 ek. kristálycukor 4 tojás 20 ek. liszt 5…
Húsvéti töltött kalács
…porcukor 1/2 citrom héja 1 dl tej A kenéshez: 1 tojás A sütéshez: 4 tojás 2 evőkanál olaj Elkészítés: A tejet meglangyosítjuk, belemorzsoljuk az élesztőt. A lisztet átszitáljuk, 1 mokkáskanál…
Parajjal töltött omlett
…a parajjoz adjuk. Az omletthez 6 tojás sárgáját 2 evőkanál liszttel, sóval és a tejjel simára, kissé habosra keverjük. A 6 tojás fehérjét habbá verjük, és fokozatosan a sárgájához adjuk….
Tojás zsemlében sütve
Hozzávalók: 4 személyre 4 zsemle 4 ek. vaj 10 dkg gépsonka 4 tojás 4 ek. reszelt trappista sajt Elkészítés: A zsemlék tetejéről levágunk kb. 1 cm vastag szeletet, és a…
Puncs kocka
…6 tojásfehérje 20 dkg cukor 6 tojás sárgája 4 csomag főzős puncs pudinpgor 2 evőkanál liszt Krém 3 dl tej 2 kanál liszt 1 csomag főzős puncs pudinpgor Elkészítés 6…