Cola szelet
…ráma 1 citrom reszelt héjja és néhány csepp leve is Máz: 4 dl cola 1 cs. vanilia pudingpor 10 dkg kristálycukor Elkészítés: A tojásfehérjéből habot verünk. a sárgáját elkeverjük a…
tojásfehérjéből készült sűtemény
Német krémes
…porcukrot, 2 cs. vaníliacukrot habosra keverünk. Hozzáadjuk a megolvasztott Ramát, és 9 púpozott evőkanál lisztet. Ezt a masszát 1 l. tejjel lassan elkeverjük, majd belekeverjük a 8 tojásfehérjéből vert kemény…
Sajtos hablepény
…ízlés szerint rozmaring, törött fekete bors, cukor, a tetejére 5 dkg reszelt sajt. Elkészítés: kis tepsit olajjal kikenek, liszttel behintem. A sütőt 10 percig erős lángon előmelegítem. A tojásfehérjéből kemény…
Négyszínű torta
…vaníliás cukrot, a tojássárgákat és a kihűlt zselatinos vizet. Kivajazott (nyitható) tortaformába öntjük, és hűtőbe teszzük. BARNA: Ismét felforralunk 1 dl vízzel 1 adag zselatint, félretesszük. 3 db tojásfehérjéből 3…
Rákóczi túrós
…tepsiben félig megsütjük. Kivesszük amikor félig kész, és megkenjük a túróval, majd visszatesszük még kb 5 percre. Végül a tojásfehérjéből kapott keményhabot is rátesszük, és halványra sütjük. gyermekkel is készíthető…
Rákóczi túrós, avagy túrós rácsos
…a tojásfehérjéhez érnie, mert leszedheti. Fogpiszkálóval kerítsük körbe a süteményt, és úgy terítsük rá a fóliát. Jó étvágyat a finom süteményhez. laktózmentes A diétás receptek kategóriába feltöltött receptekért a Sütigyár…
Tejszínes narancstorta
…dl tejszín 2-2,5 cs. habfixáló 3-4 narancs kockára darabolva ízlés szerint cukor ízlés szerint mazsola Elkészítés Először a piskótát készítem el. A 6 tojásfehérjéből a 6 kanál cukorral együtt kemény…
Reform máglyarakás
…a maradék zsömlét. A lekvár 3/4-ével megkenem, forró sütőben, nem túl nagy lángon kb. 1/2 óráig sütöm. A tojásfehérjéből kemény habot verek, belekeverem a maradék lekvárt, ezt ráhalmozom a máglyarakásra,…
Bűvös kocka
…dkg margarin 10 dkg porcukor 5 dkg vanília krémpor 1 dl tej Elkészítés A tojássárgából, a cukorból, a lisztből, a dióból és a mazsolából sütünk egy sárga piskótát. A tojásfehérjéből,…
Kávékrémes torta
…cukorral, majd hozzáadjuk a lisztet és a kakaóport, végül belekeverjük a tojásfehérjéből vert kemény habot. Kivajazunk és belisztezünk egy tortaformát, beleöntjük a masszát, és 180 fokon kb. 25 perc alatt…