Mákhab
…csomagon olvasható utasítás szerint 10 percre vízbe áztatjuk, hozzáöntünk fél deciliter vizet, felforraljuk. Kemény habot verünk a tejszínből, és a mákos masszát előbb óvatosan összekeverjük a hab felével, majd amikor…
tojásfehérje hab süti tetejére
Fonott kalács
…1 kocka Rama Sütőmargarin 3 tojás fehérjéből hab 3 evőkanál olaj 10 dkg porcukor 5 dkg élesztő (4 dl tejben felfuttatni) 1 mokkáskanál só 90 dkg liszt Elkészítés A hozzávalókat…
Császármorzsa sütőben
…tetejére locsolsz belőle, és összekevered (nem az összes margarinnal). A sütőbe tolod és hagyod nagy lángon. Kb. 5 perc múlva kiveszed, és alaposan összekevered, újból meglocsolod margarinnal, még 5 percig…
Részeges palacsinta
…hozzáadunk. A másik 10dkg cukrot a már kész habba óvatosan beleforgatjuk. A már kész tojáshabbol 1kanál segítségével a burkolt barackok tetejére rakosgatunk, ha marad a habbol azt még rásimítjuk a…
Mézes Rákóczi túrós
…db tojássárgája, 1 csomag vaníliás cukor. A habhoz 6 db tojásfehérje, 13 dkg finomított kristálycukor. Elkészítés: Gyúrjunk sima, csomómentes tésztát a porcukorból, a szódabikarbónából, a margarinból, a lisztbõl és a…
Magas Tátra
…de már nem forró, és hűtőbe teszem. Nagyon finom lesz a krém. A két lap közé kenem a krémet, és a tetejére pedig jöhet a tejszínhab. Másnap a legfinomabb. Olyan…
Mennyei rolád
…evőkanál kakaópor Elkészítés Válasszuk szét a tojásokat. Verjük habosra a sárgáját a cukorral, meg a kakaóporral, és forgassuk bele a tojásfehérjéből vert habot. Simítsuk sütőpapírral bélelt tepsibe, és süssük a…
Habos almás Ica módra
…4 tojásfehérjét csöpp sóval felverjük,közben hozzáteszünk 1 púpos evőkanál porcukrot,és kemény habbá verjük. Rákenjük a tojásfehérjét az almára,tetejét a dióval megszórjuk,és 180 fokon ismét addig sütjük,ameddig a hab szép rózsaszínes…
Habos alma
…mindegyik alma tetejére egy kupac habot teszünk,majd visszatoljuk a sütőbe amíg a hab szép barnásra sül. Tanácsok: Aki szereti, fahéjjal is ízesítheti. Ha cukor helyett kanderelt használunk,és diabetikus lekvárt, szerintem…
Fagylaltszelet
…főzzük. A cukrokat a margarinnal kikeverjük, és a két krémet összedolgozzuk. A piskótára rákenjük a krémet, tetejére habot készítünk: a tojásfehérjéket a cukorral és a vízzel gőz fölött keményre verjük….