Egyszerű forró csokoládé

…lesz (van, aki ezt tej helyett vízzel teszi, gőz fölött). A csokis krémet keverd a tejszíneshez, és együtt melegítsd tovább. A végén tedd bele a fahéjat, s az italt turmixgépben…

Szivacs tészta

…Elkészítés Gőz fölött a tojásfehérjéket kemény habbá verjük a cukorral, belekeverjük a tojássárgákat és a pudingokat. Közepes tűzön megsütjük, és két részre vágjuk, a krémmel megtöltjük, a tetejére csokimáz kerül….

Mézes pite

…azt is megkenjük, majd betakarjuk a legfölső lappal, amit megkenünk a maradék krémmel. A margarint és a csokoládét a tejjel gőz fölött felolvasztjuk és a kapott csokoládémázzal bevonjuk a pitét….

Fekete-erdő szelet

…Előmelegített sütőben kb. 30 perc alatt megsütjük. Amikor már csak langyos a sütemény, széleit levágjuk, hosszában elfelezzük. Sűrű lekvárral, vagy dzsemmel megtöltjük, tetejét gőz fölött olvasztott, margarinnal elkevert tortabevonóval megkenjük….

Almás krémes

…feltesszük forrni. A 6 ek. lisztet kis tejjel és a tojással simára keverjük. A felforrt tejbe beleöntjük, és gőz fölött sűrűre főzzük. A margarint, vaníliás cukrot és a porcukrot jól…

Diós-csokis-vaníliás muffin

…Keverj össze egy (!) csésze reszelt csokit tejjel és a maradék vajjal gőz fölött. Addig keverd, amíg elolvad a csoki, és teljesen folyékony állagú lesz az egész massza. Keverd össze…

Ünnepi kuglóf

…még egyszer kelesztjük fél órát, majd előmelegített sütőben kb. 45 perc alatt készre sütjük. 1 tábla tortabevonót gőz fölött megolvasztunk, 2 evőkanál olajjal kikeverünk, és bevonjuk vele a kihűlt kuglófot….

Kókuszos meggyes kocka

…verjük, belekeverjük a kókuszreszeléket, majd a masszát rásimítjuk a meggyre. A fagyasztott tésztát ráreszeljük a kókuszos krémre, és kb. 60 percig sütjük. A tetejére az étcsokit megolvasztjuk gőz fölött, belekeverjük…

Csokoládétorta

…a 4 tojást 5 evőkanál cukorral gőz fölött addig verjük, amíg sűrű nem lesz. Még melegen hozzáadjuk a csokoládét. Ha kihűlt beledolgozzuk a habosra kevert vajat vagy sütőmargarint. A torta…

Bácskai krémes

…belekeverjük a kakaót. A máz: a hozzávalókat gőz fölött felverjük. Az alsó tésztalapra a kakaós krémet rákenjük, aztán rárakjuk a második lap tésztát. Erre rákenjük a krém másik felét, a…