…Hagyjuk kihűlni a tésztát. Akár az előző napon is készíthetjük. A tésztából diónyi nagyságú gömböket készítünk, és sütőlemezre fektetve előmelegített sütőben közepes lángon világos barnára sütjük. Máz: gőz fölött a…

…a cukrot, a vajat vagy sütőmargarint és a tojásokat. Gőz fölött, állandó kevergetés közben sűrítsük be a masszát (kb. 40-45 perc). Amikor a szirup elég sűrű lett, vegyük le a…

…víz, 8 kanál cukor, 6 kanál darált dió, sütőpor. Mint a piskótát kikeverjük, és 3 lapot sütünk. Krém: 1/2 l tej, 3 kanál liszt, 2 tojássárgája, 10 dkg cukor. Gőz…

…vaj vagy sütőmargarin Elkészítés A tojásfehérjét verd kemény habbá. Add hozzá apránként a porcukrot, a citromlevet, ízesítsd vaníliás cukorral. Állítsd gőz fölé, és addig verd, amíg sűrű, fényes masszává válik….

…étcsoki 2 dkg vaj vagy sütőmargarin Elkészítés A tojásfehérjét verjük kemény habbá. Adjuk hozzá apránként a porcukrot, a citromlevet és ízesítsük vaníliás cukorral. Állítsuk gőz fölé és addig verjük, amíg…

…dkg cukor 3 db tojássárgája 1/2 dl rum Máz 3 db tojásfehérje 18 dkg cukor Tetejére reszelt csoki, vagy tortadara Elkészítés A tésztához a tojások fehérjéjét a cukorral gőz felett…

…a citromlevet, ízesítsd vaníliás cukorral. Állítsd gőz fölé, és addig verd, amíg sűrű, fényes masszává válik. Töltsd csillagcsöves habzsákba és a sütőpapírral borított tepsire nyomj “csókokat”. Langyos sütőben szárítsd ki….