Spagetti milánói módra
Hozzávalók: 25 dkg spagetti (vagy makaróni) olaj só őrölt bors 1 kis fej vöröshagyma 1 nagy vagy 2 kicsi konzerv paradicsompüré víz 25 dkg főtt füstölt tarja 20 dkg gomba…
tojásos makaroni
Torta makarónival
Hozzávalók: 10 szelethez: 25 dkg makaróni 1 kg brokkoli 1 csokor bazsalikom 2,5 dl tejszín 3 tojás 10 dkg reszelt gouda sajt 1 mokkáskanál édes-nemes pirospaprika A paradicsommártáshoz: 1 tojás…
Zöldséges bucatini
Hozzávalók: 30 dkg bucatini teszta (hajszálvékony makaróni) 30 dkg paradicsom 1 sárga paprika 1 kisebb hagyma 4 evőkanál olívaolaj 1 ringli 1 kávéskanál friss, aprított majoranna só Elkészítés: 1. Forrázd…
Töltött laska
Hozzávalók: 1 csomag gömbölyű laska (makaróni), morzsa, szilvalekvár, darált dió, cukor, zsír. Elkészítés: A gömbölyű laskát forró sós vízben kifőzzük, leszűrjük, forró zsírral összekeverjük. Formát vagy lábast forró zsírral kikenünk,…
Kolbászos rakott spagetti
Hozzávalók: 30 dkg spagetti (makaróni is lehet) 6 db főtt tojás 5 dl tejföl 15 dkg lecsókolbász pár szelet füstölt kolbász (nálunk házi) 25 dkg gomba reszelt sajt Elkészítés: A…
Makarónikocka
Hozzávalók: 40 dkg makaróni, 20 dkg főtt, füstölt sonka, 5 dkg füstölt szalonna, 1 fej hagyma, 1 tojás, 2 evőkanál tejföl, 1 evőkanál zsemlemorzsa, olaj, só, bors Elkészítés: A tésztát…
Csőtészta római módra II.
Hozzávalók: 40 dkg makaróni 30 dkg zöldborsó 10 dkg húsos szalonna 3 evőkanál olívaolaj 3 dkg vaj vagy margarin 1 hagyma 2 tojás 8 dkg reszelt sajt só bors Elkészítés:…
Huszármakaróni
Hozzávalók: 40 dkg makaróni, 25 dkg csiperkegomba, 1 tojássárgája, 10 dkg füstölt trappista sajt, 5 dkg parmezán jellegű sajt, 1 evőkanál kapribogyó, 3 dkg vaj, 2 dkg liszt, 2 dl…
Rakott makaróni cukkinivel és padlizsánnal
Hozzávalók: 40 dkg makarónitészta, 2 db cukkini 1 db nagyobb padlizsán 3 dl főzőtejszín 2 tojás só bors 10 dkg reszelt sajt Elkészítés: A cukkinit és a padlizsánt alaposan mosd…
Sajtleves
Hozzávalók: 3 dkg vaj 2 evőkanál liszt 5 dkg reszelt sajt 1 evőkanál ételízesítő só 2 tojássárgája ½ dl tejföl 15 dkg makaróni tészta Elkészítés: A vajból és lisztből rántást…