Túrós-csokis rúd
Hozzávalók elkészítés:1 – 30 perc nehézség:normál sütési hőfok:150 ℃ sütési idő:30-40 perc Tészta 25 dkg liszt 15 dkg Rama 1 tojássárgája 1 ek porcukor 1 ek kakaó pici szódabikarbóna 1/2…
tojással töltött fasírt rúd
Vaníliás meggylekvár
Hozzávalók: kb. 6 db 2 dl-es üveghez: 1,3 kg meggy (1 kg gyümölcshús) 3 rúd vanília 50 dkg befőző cukor 2:1 1/2 dl mandulalikőr Elkészítés: A meggyet megtisztítjuk, megmossuk, kimagozzuk….
Madártej IV.
Hozzávalók: 1 liter tej 6 tojás 6 evőkanál cukor 2-3 csomag vaníliás cukor vagy vanília rúd 1 evőkanál cukor a habba Elkészítés: A tojásfehérjéket 1 evőkanál cukorral habbá verjük, majd…
Vaníliakrémes-epres sütemény
…díszítéshez 1 rúd vanília 7,5 dl tej 7 tojássárgája 13,5 dkg cukor 4 dkg liszt só 20 szem eper csokoládéforgács porcukor Elkészítés Felforraljuk a margarinnal, a sóval és a juharsziruppal…
Ropogós sajtos rúd
…a margarinnal, hozzáadjuk a sót, a reszelt sajtot, és jól összedolgozzuk. Hűtőszekrényben pihentetjük legalább fél órát. Ezután vékony rúddá sodorjuk, és egyforma darabokra vágjuk. Sütőpapírral kibélelt tepsibe rakjuk, megkenjük a…
Vaníliasodó
Hozzávalók: 6 adaghoz: 5 dl tej fél rúd vanília 4 tojássárgája 5 dkg cukor Elkészítés: A tejet a vaníliarúddal felforraljuk, majd levesszük a tűzről. A cukrot és a tojássárgákat habosra…
Ricottakrémes réteskosárka
…és a fehérje 1 csipet só 1 rúd vanília kikapart belseje (helyettesíthető vanília kivonattal, esetleg vaníliás cukorral) 1 citrom reszelt héja 1/4 gránátalma magjai 1/4 teáskanál zselatinpor 2 evőkanál vízben…
Madártej III.
Hozzávalók: 4 tojás 15 dkg cukor 1,5 l tej 2 rúd vanília (vagy 1 csomag vaníliás cukor) 2 evőkanál liszt 5 dkg mazsola Elkészítés: 1.) A tojásfehérjéket 3 evőkanál cukorral…
Húsvéti túrótorta
Hozzávalók: 8 tojásos piskóta A krémhez: 1 kg túró 2 csomag tejszínhabpor 2 rúd vanília ízlés szerint cukor pici só 1 citrom reszelt héja 1 narancs reszelt héja 4 citrom…
Túrós-csokis rúd
Hozzávalók elkészítés:55 – 60 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:közepes lángon sütési idő:nincs megadva 20 dkg finomliszt 2 evőkanál porcukor 10 dkg vaj vagy sütőmargarin 2 evőkanál kakaópor 1 db tojássárgája 1…