Részeges süllő

…amikor majdnem kész, fedő nélkül egy kicsit tovább sütjük. Petrezselymes burgonyával tálalhatjuk. Megjegyzés: Több fűszerrel is lehet ízesíteni. A receptet Judit küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák máktorta stahl judit stahl judit…

Majoránnás marhaszelet

Hozzávalók: 4 szelet felsál vagy fehérpecsenye, ha szárazpácban volt előtte, annál jobb 10 dkg füstölt szalonna 1 fej vöröshagyma 4 szem krumpli 1,5 dl száraz fehérbor Fűszerek: őrölt bors, majoránna…

Jávai szójás csirke

…kristálycukrot és a szójaszószt a vízben feloldjuk. Forró vizet öntünk a paradicsomra, majd pár perc áztatás után meghámozzuk, kis kockákra vágjuk. A csirkét összekeverjük az ecettel és a sóval. Felforrósítjuk…

Csirkemájas rizottó II.

…lábosban, olajon üvegesre hevítjük a megmosott rizst (de nem pirítjuk). Ekkor a rizshez adjuk a májas keveréket, felöntjük 6 dl forró vízzel, átkeverjük, és lefedve, további keverés nélkül, kis lángon…

Juhtúrós-borsós hús

…és párold puhára. Közben a juhtúrót keverd ki a tejföllel, majd add a kész borsóhoz. Ekkor tedd bele a kis darabokra vágott húsmaradékot és a szalonnakockákat is. Borsozd (ha kell,…

Cékla saláta

…hámozva és hámozás nélkül is). A kettőt összekeverem és citromlével, és mézzel ízesítem. A felnőttek reszelt tormát is keverhetnek hozzá. Magában is kiváló és sült húsok mellé is. Elkészítési idő:…

Mexikói lencsés hús

…db banán, 4 db újhagyma, 20 dkg konzerv minikukorica Elkészítés: A tisztított és előkészített füstölt húst olajozott fóliában süssük sütőben másfél órán át. Közben az átválogatott lencsét mossuk meg, majd…

Lángos IX.

…dl tejföl Elkészítés: A langyos, cukrozott tejben felfuttatom az élesztőt, majd a liszthez keverek mindent, hólyagosra dagasztom (géppel kb. 10 percig). Kb. 30 percig kelesztem 30 fokon, szobahőmérsékleten kb. 40…

Beigli felfújt

…elkeverjük, és a bejglire öntjük. A maradék vajat a tetejére vagdossuk, megszórjuk fahéjjal, és ráreszeljük az almákat. Lefedve kb. 40 percig sütjük (római tál esetében hideg sütőbe tesszük, majd kb….

Fehérvári sütemény (sütés nélkül)

…25 dkg cukor Elkészítés Egy lábasban a cukrot elkeverjük a tojásokkal, majd tartaléklángon, állandóan kevergetve hozzáadjuk a margarint. Belekeverjük a pudingport, a kakaót és a mazsolát. Jól összekeverjük, levesszük a…