Málnás kosárkák
Hozzávalók: kb. 15 db-hoz: A tésztához: 18,5 dkg liszt 6,5 dkg finom szemű kristálycukor 10 dkg vaj 1 tojássárgája 1 csipet só A belső mázhoz: 5 dkg olvasztott csokoládé a…
torta díszítés olvasztott cukorral
Citromos őzgerinc
Hozzávalók: 6 db tojásfehérjéből vert kemény hab 15 dkg porcukor reszelt citromhéj (vagy narancshéj) 12 dkg liszt 5 dkg olvasztott vaj Elkészítés: A tojásfehérjéből kemény habot verünk. Apránként hozzáadjuk a…
Méteres kalács
…25 dkg vaj vagy sütőmargarin 1 cs vaníliás cukor 4 dl langyos tej pici rum Tetejére olvasztott csoki Elkészítés A 26 dkg porcukrot a 4 tojássárgával habosra keverjük, kicsinyenként hozzáadunk…
Hami
…Elkészítés A cukorral, a vaníliás cukorral, és a reszelt citromhéjjal elkevert tejfölt rákenjük a tálcán sorba rendezett negyed kilogramm kekszre. A második sor kekszre rácsorgatjuk az olvasztott étcsokoládét, vagy a…
Gyerek mogyorós süti
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Tészta 1 e.k. citromlé 30 dkg cukor 10 tojásfehérje Tetejére 10 dkg olvasztott mogyorókrém 10 dkg mogyoró mogyoró Krém 2 csom. vaníliás…
Mézes zserbó
…sütünk belőle tepsi hátoldalán. Töltelék: 3 tojássárgájából, 3 evőkanál cukorral és egy csomag vaníliás cukorral, 3 evőkanál liszttel, 5-6 dl tejjel sűrű, sima krémet főzünk és jól kihűtjük. 20 dkg…
Citromos piskóta aszalt gyümölccsel, forró Nutella-öntettel
…sárgáit a vaníliás cukorral, a citromok levével és reszelt héjával kihabosítjuk. A tojásfehérjét a kristálycukorral selymes habbá verjük. A két tojáshabot egymással óvatosan elkeverjük, miközben hozzáadjuk a lisztet, végül az…
Kapucíner szelet
…db tojás 10 dkg Rama Sütőmargarin Elkészítés A tésztához a tojássárgáját a cukorral és az olvasztott margarinnal jól felhabosítjuk, a sütőporral összeke-vert lisztet hozzáadjuk, végül óvatos mozdulatokkal a kemény habbá…
Fahéjas szilvás rétes
…kekszmorzsát, és lazán forgassuk össze. 2×3-as réteslapot terítsünk enyhén nedves konyharuhára, majd minden lapot locsoljunk meg kevés olvasztott vajjal vagy sütőmargarinnal, és kanalazzuk a felénk eső oldalára a töltelék felét….
Natúr szelet újkrumplival
…díszítéshez félretesszük. A tejföllel kikevert túrót a vöröshagymával, a petrezselyemzölddel, a zsázsával, sóval és borssal ízesítjük. Az olvasztott margarint serpenyőben felverjük. Beleszórjuk a burgonyát és a répát, majd időnként megkeverve…