Tejszínes sárgadinnyeleves

…közben porcukorral, vaníliás cukorral, fahéjjal, és néhány csepp citrommal ízesítjük. Turmixolás után belekeverjük a tejszínt, majd a sárgadinnye gömböcskéket. A dinnye héjába adagolva tálaljuk, és megszórjuk durvára vágott mandulával A…

Ribizlis teakoktél

…a fagyasztóba, és jéggé fagyasztjuk. Felforralunk 6 dl vizet, leforrázzuk vele a filtereket, és 6-8 percig állni hagyjuk. Kidobjuk a filtereket, hozzáöntjük a ribizlilevet, citrommal ízesítjük, és hagyjuk kihűlni. A…

Paraszt csorba

…darabokra vágott káposztát, karfolt, brokkolit, kelbimbót stb. A rizs helyettesíthető levestésztával is, ügyelve a főzési időre. Ha valaki jobban szereti a savanykásabb ízeket, akár kevés citrommal vagy savanyú káposztalével még…

Joghurtos keverős sütemény

…gyümölcs felét apróra vágom és a tésztába keverem, a másik felét pedig a tetejére rakosgatom. A gyümölcstől függően fűszerem citrommal, naranccsal, fahéjjal, szegfűszeggel, kardamommal, gyömbérrel. 2. csokis – 2 evőkanál…

Besameles újkrumpli

…karikára vágod. Vajjal vékonyan kikent tepsibe teríted 2 rétegben, a rétegek közé lapka sajtot teszel. A végén leöntöd a kész besamellel, amit akár ízesíthetsz is petrezselyemmel, kaporral, citrommal, ízlés szerint,…

Disznótoros leves citrommal

Hozzávalók: 45 dkg vegyes belsőség (máj, tüdő, szív), 25 dkg csont, 20 dkg vegyes zöldség, 1 fej vöröshagyma, 1 szelet kelkáposzta, egy fél babérlevél, a rántáshoz zsiradék, liszt, az ízesítéshez…

Cibere leves egyszerüen

…apróra vágott fokhagymát és felforraljuk. A tejet és a tejfölt összekeverjük, csipetnyi sóval ízesítjük, majd annyi lisztet keverünk hozzá, amennyit felvesz, de legyen lágyan folyós, hogy ezzel a levet behabarhassuk.Citrommal

Padlizsánkrém citrommal

Hozzávalók: 2 hosszúkás, vékony padlizsán (45-50 dkg) 1 nagy fej vöröshagyma fél dl olaj 3 gerezd fokhagyma citromlé 2 evőkanál mustár só őrölt feketebors ízlés szerint Elkészítés: A padlizsánt megmosom,…

Kókuszos csemege

…margarinnal, a tejjel, a sütőporral, vaníliás cukorral és a fél citrommal. Egy óráig pihentetjük. Margarinozott, lisztezett tepsibe másfél centiméter vastagon belesimítjuk, megsütjük és rombusz (vagy kocka) alakúra vágjuk. Közben elkészitjük…

Fűszeres almaleves

…1 liter víz 1,5 dl tej só Elkészítés: A vizet a cukorral, csipet sóval, tiszta gézbe belekötött fűszerekkel forrni tesszük. Az almát megmossuk, nagyon vékonyan meghámozzuk, citrommal átkenjük. 4 cikkre…