Hozzávalók:
2 közepes sárgadinnye,
1 liter tej,
1 dl tejszín,
porcukor,
őrölt fahéj,
vaniliás cukor,
citromlé,
2 evőkanál durvára vágott mandula.
Elkészítés:
A sárgadinnye külsejét alaposan megmossuk, majd szárazra töröljük, és cikkcakkban kettévágjuk. A
négy fél dinnye magvas belsejét kikaparjuk, a sárga belét pedig részben karalábévágóval, részben
evőkanállal kikanalazzuk. A formás gömböcskékbél félliternyit félreteszünk a többi dinnyebelet hideg
tejjel összeturmixoljuk, közben porcukorral, vaníliás cukorral, fahéjjal, és néhány csepp citrommal
ízesítjük. Turmixolás után belekeverjük a tejszínt, majd a sárgadinnye gömböcskéket. A dinnye héjába
adagolva tálaljuk, és megszórjuk durvára vágott mandulával
A receptet beküldte: siti