Ananásztorta
…róla, a celofánt is lehúzom óvatosan a tetejéről. A díszítéshez a tejszínt kemény habbá verem. Ezzel díszítem a tetejét, és az oldalát is kikenem. Majd mikor kész a habbal a…
tortadíszítés habbal
Meggyes joghurtkrém
…a vanília belsejével, a porcukorral, és a vaníliás cukorral egy tálban haberővel habosra verjük. 3. A zselatint a vízből kivesszük, jól kinyomkodjuk. Egy láboskában kis lángon felolvasztjuk, majd a habbal…
Túrós-joghurtos gyümölcstorta
…elkeverjük annyi kakaóporral, hogy szép sötétbarna legyen. A fehér meg barna habbal és mandaringerezdekkel díszítjük. Jó étvágyat! Megjegyzés: Barátnőm édesapjának a születésnapjára találtam ki ezt a receptet, osztatlan sikert aratott….
Gyerek mogyorós süti
…megolvasztott csokit, a másikba 2 csom. vaníliás cukrot teszünk. A tésztára először a barna, majd a fehér krémet símítjuk, a tetejét bevonjuk 1/2 l növényi tejszínből nyert habbal, 2-3 órára…
Pückler herceg fagylalttortája
…maradék habbal. Fagyasztóba tesszük. 5) Tálalás előtt egy órával kivesszük a formából és hűtőszekrénybe tesszük. A csokiból késsel forgácsokat faragva díszíthetjük a tortát. Tanácsok: Legalább négy órát fagysztani kell. Fagyasztva…
Túrókrémes máktorta
…dl tejszínt kemény habbá verünk, és óvatosan a krémhez keverjük. A tészta aljáról lehúzzuk a sütőpapírt, visszahelyezzük a formába, majd a tetejére simítjuk a krémet. Tetejét habbal díszítjük. 1-2 órát…
Hideg gesztenyés palacsinta
…dl tejszínnel simára, kenhetővé keverem. A kihűlt palacsintákat a töltelékkel megkenem, háromszög alakúra hajtom, és tálra teszem. A tetejét a maradék tejszínből vert kemény habbal, reszelt gesztenyemasszával és meggydarabokkal díszítem….
Rizskoch II.
…kemény habbá verem. Amikor a rizs kihűlt, összeöntöm először a tojássárgájával, majd a habbal, és az egészet jól összekeverem. Kivajazott tepsiben, előmelegített sütőben (200 fokon) sütöm kb. 30 percet (akkor…
Csokoládés epertorta
…hab felével, a másik lapot ráfektetjük és a maradék habbal simítjuk le. Két órára tegyük hideg helyre. A félretett epret szeleteljük fel és díszítsük fel vele a kész, lehűtött tortát….
Almás-mákos tészta
…almával. A tojásfehérjéből a maradék cukorral kemény habot verünk. Az almás-mákos masszát összekeverjük a tésztával, majd a habbal, óvatosan, hogy ne törjön meg. Az egészet egy kivajazott vagy kisütőmargarinozott, morzsával…