Morzsás-almás szelet
…a tepsibôl kivéve a sütôrácson hagyjuk kihûlni. Díszítéshez a 4 dl habtejszínt a habfixálóval és a bourbon vaníliás cukorral kemény habbá verjük. Tálaláskor a felkockázott süteményeket a vaníliás habbal tálaljuk….
tortadíszítés habbal
Mákos guba meggyel és habbal
Hozzávalók: 1 l tej 5 evőkanál mák 5 evőkanál cukor 2 csomag vaníliás cukor 25 dkg magozott meggy 4 tojás 5-6 db szikkadt zsemle kevés sütőmargarin és zsemlemorzsa Elkészítés: A…
Havas háztető
…citromlevet teszünk, majd összekeverjük a felvert habbal, s óvatosan hozzáadagoljuk a 7 kanál sima lisztet, melybe előzőleg elkevertünk egy pici sütőport). Sütőpapírral bélelt tepsiben, közepes tűznél sütjük, kb. 170 fokon…
Karácsonyi mézes kalács
…ha kisül lehet díszíteni,/sütés előtt lehet belenyomni cukrot, magokat/ a felvert tojásfehérje és porcukor habbal, amit nylonzacskóba töltök, picit levágok a sarkából és mintákat nyomok a tetejére. Tanácsok: Jól záródó…
Habos kókuszos torta
…és megtöltjük a kókuszos tejszínnel. A külsejét is bekenjük vele, egy másik csomag kókuszreszelékkel pedig bevonjuk az oldalát. A tetejét a megmaradt tejszínből felvert habbal vonjuk be, és csokireszelékkel díszítjük….
Nagymama diós stanglija
…1 csomag vaníliás cukorból és ízlés szerinti mennyiségű porcukorral felvert kemény hab. Elkészítés: A hozzávalókból kevés tejföllel kemény tésztát gyúrunk. Vékonyra nyújtjuk és megkenjük a habbal. Kicsit szikkadni hagyjuk. Tetszés…
Bagolyszem
…felvert habbal. Ezután gáztűzhely tepsijébe ( 37 x 35 cm-es) teszünk sütőpapírt, és jó alaposan kikenjük margarinnal! Majd ráöntjük a masszát, és kisimítjuk. Előmelegített sütőben 180 fokon 8 percig sütjük….
Egg-nog
…és a konyakot turmixgépbe rakjuk, és fél percig turmixoluk, majd összeforgatjuk a tojások fehérjéből vert kemény habbal, poharakba töltjük (ez 4 adag), és csipetnyi szerecsendióval megszórjuk. Azonnal tálaljuk. Megjegyzés: Isteniii!…
PISKÓTATORTA (Alaprecept 26 cm-es formához)
…cukorral és a vaníliás cukorral, majd óvatosan belekeverjük a hab 1/3-át. A lisztet, étk. keményítőt és a sütőport átszitáljuk, majd a maradék habbal felváltva a masszához adjuk és óvatosan összekeverjük….
Kókuszkrémes kakaós szelet
…megfordítjuk, és lehúzzuk a papírt. A tésztát három egyenlő csíkra vágjuk. Kókuszkrém: a tejszínt kemény habbá verjük. A beáztatott kókuszreszeléket leszűrjük, összekeverjük a porcukorral, a habbal és a fixszel. Egyenletesen…