…citromos pácban hagyjuk sütés előtti éjjel, a mellével felfele is zamatos lesz. A fokhagyma íze finom, nem erős, túlzott, ha azt előre megsütjük. 1. Egy turmixgép segítségével elkészítjük a páclevet…

…padlizsánokat megmosom és egészben hagyva megsütöm elektromos kályhán vagy a szabadban (így finomabb íze lesz). Ha megsültek, meghámozom, beteszem a turmixgépbe a darabokra vágott hagymával, és összedolgozom. Ezután összekeverem a…

…szójaszószt, megkavarom és hagyom állni 10-20 percet, hogy a maradék levet is magába szívja. Ha kihűlt, 3/4 részét kézimixerrel vagy turmixgéppel pépesítem (ha nagyon összeáll, néhány csepp olívaolajat adok hozzá),…

…hagymával összeforgatjuk, és kevergetve addig pirítjuk, míg megpuhul. A felaprított szarvasgombát a májhoz keverjük, ráöntjük a sherryt, sóval, borssal ízesítjük, majd turmixgépben pürésítjük. A tejszínt kemény habbá verjük, és óvatosan…

Hozzávalók: 3 db clementin 1/2 citrom reszelt héja 2 csípés mentalevél 1 evőkanál méz 2 evőkanál eperlekvár 1 doboz kaukázusi kefír Elkészítés: A hozzávalókat turmixgéppel jól összekeverjük. Azonnal fogysztható. Megjegyzés:…

…(vagy a dupla feketét), a cukrot és a tejszínt turmixgépbe öntöm, és habosra keverem. Talpas kehelypohárban, szívószállal kínálom. Megjegyzés: Szerintem nagyon egyszerű és NAGYON finom. A receptet Anitszirk küldte. Köszönjük!…

…és hozzákeverjük a tejszínt, majd botmixer vagy turmixgép segítségével krémesre turmixoljuk az egészet. 3.) Hozzáöntjük a vizet, erőleveskockával és borssal fűszerezzük, majd jól átforraljuk. Tálalás előtt megszórjuk az apróra vágott…