Habos-túrós, pudingporral

…gyorsan linzertésztát gyúrok, majd egy közepes tepsibe – sütőpapírra – nyomkodom, hogy pereme is legyen, nyújtani nem jó mert törik. Ráöntöm a túrós masszát: a tojássárgát a túróval, cukrokkal, pudingporral,…

Áfonyás-túrós-habos süti

…cukor pici só Elkészítés: Előszőr a 3 szem krumplit főzöm meg sima vízben héja nélkül. A tésztához valókat egy tálban jól összegyúrom, és egy közepes tepsibe belenyomkodom. 180 fokra előmelegített…

Almás, túrós, meggyes pite

…A túrós töltelékhez 50 dkg túró 5 dkg mazsola 1 db citrom reszelt héja 2 db tojás 15 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 1 dkg vanília ízű pudingpor A…

Túrós-szilvás lepény

…Közben kikeverem a krémet: a túrót egy villával összetöröm, kikeverem a tojássárgájával, a citromlével, a margarinnal és a cukorral. A tojásfehérjéket kemény habbá verem, és óvatosan a túrós krémbe forgatom….

Epres-túrós sütemény

…tojásokat szétválasztjuk. A tojásfehérjét és a tejszínt, külön-külön kemény habbá verjük. A tojássárgákat és a mazsolát a túrós masszához keverjük, majd belekeverjük a tojás- és tejszínhabot. Az epreket megmossuk, majd…

Rakott túrós palacsinta

Hozzávalók: 10-12 túrós palacsinta (mindenkinek ízlése szerint) 2 db tojás 5 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 2 dl tej Elkészítés: A kész túrós palacsintákat félbevágjuk. Egy nem túl mély…

Palacsintafelfújt

Hozzávalók: 20 dkg liszt 2 tojás só 2 evőkanál cukor 4 dl tej 1,5 dl olaj A túrós masszához: 4 tojás 8 evőkanál cukor 5 dkg vaj 25 dkg túró…

Zselés-túrós sütés nélkül

…krumplinyomón is átnyomni, és a többi hozzávalót fakanállal jól belekeverni. A túró darabosabb marad, de van aki így jobban szereti. A még meleg zselatinos tejet hozzákeverem a túrós krémhez, majd…

Almás, túrós, meggyes pite

Hozzávalók: A meggyes töltelékhez: 1 kg kimagozott meggy 10 dkg darált dió 5 dkg zsemlemorzsa 15 dkg kristálycukor egy csipetnyi fahéj A túrós töltelékhez: 50 dkg túró 5 dkg mazsola…

Túrós-pöttyös süti

…reszelt héja Tetejére 5 db túrós-csokis rúd Elkészítés A tészta hozzávalóit csomómentesen elkeverem, és kivajazott vagy kisütőmargarinozott tortaformába öntöm. A túrós-csokis rudakat ujjnyi vastag karikákra szeletelem, és a tészta tetejére…