Gazdag hidegtál
…petrezselyem 4 db csemege uborka 3 alma 5 db főtt krumpli fejessaláta, jégsaláta vagy fodros saláta A kolbásszal töltött karajhoz: 1, 5 kg karaj lángolt kolbász A borsos szűzérméhez: 1…
uborka eltevese hidegen
Jércesaláta II.
…uborkát vékony csíkokra vágva, az almát reszelve, a tojást felkockázva adjuk hozzá. A csirkemellett főve (akár húslevesben főttet) adjuk hozzá, mégpedig kis csíkokra vágva vagy tépkedve. Hidegen fogyasszuk! Megjegyzés: Nagyon…
Uborka másképp
Hozzávalók: Kígyóuborka Oliva olaj Yoghurt fokhagyma kapor snidling só Elkészítés: Az uborkát hosszában négy részre vágjuk , nem túl vékonyan felkockázzuk . Két kanál oliva olajjal meglocsoljuk , egy yoghurtot…
Göngyölt tojás
…uborkát és csíkokra vágott sárgarépát. (Vigyázzunk, ne legyen túl vastag a töltelék.) Tekerjük össze, mintha palacsintatészta lenne, és vágjunk belõle 1 cm-es szeleteket. Hidegen, salátával tálaljuk. A receptet beküldte: imolaviola…
Zöldséges kefírtál
Hozzávalók: (4 személyre) 1 liter kefir fél salátauborka 2 db paprika(1 sárga 1 piros) 1- 2 db nagyobb répa fél csokor petrezselyem zöld ízlés szerint só,cukor,cayenne-bors 4 db kaporág a…
Gombás gnocchi
…lecsepegtetett jégsaláta levelekkel. 5.) Összekeverjük a gnocchit a gombával és a tejfölös dresszinggel, majd szépen a jégsalátával bélelt tálra öntjük, és uborka/ citrom karikákkal díszítjük. Azonnal fogyasztható, de később, hidegen…
Céklás heringsaláta
Hozzávalók: 50 dkg pácolt hering, 4 db alma, 40 dkg savanyú uborka, 40 dkg savanyított cékla, 1 doboz tejszín, só, őrölt bors, 1 db citrom leve, 1 csomag kapor, 2…
Almagomboc
Hozzávalók: 50dkg alma 1 egész tojás, 10 dkg dara, 10 dkg cukor pici só,mokkás kanál fahéj 1 dl tejfől, piritott zsemlemorzsa 1 csomag hidegen kikeverhető pudinpor, 1 dl fehérbor picicukor…
Barackos tejszínes kocka
Hozzávalók elkészítés:50 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:nincs megadva 6 tojás 12 dkg kristálycukor 10 dkg liszt 2 dkg kakaópor 15 dkg baracklekvár A töltelékhez 1 cs. hidegen kötő…
Házikolbász
…ropogósra sütöm. Melegen és hidegen egyaránt nagyon finom. Zsírja hidegen pedig a legfinomabb étel, ha puha kenyérre kenjük. Zöldpaprikával, paradicsommal vagy újhagymával remek. Tárolás: Tetszőleges adagokat állítok össze, majd műanyag…