…apró kockára vágjuk, hozzáadjuk a zöldborsót (főtt), a szardíniát a levével együtt, a mustárt, a citrom levét és a lereszelt savanyú uborkát. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és jól lehűtve tálaljuk….

Hozzávalók: 1 tonhalkonzerv olíva olajban 1 doboz vajkrém /natúr/ 1 evőkanál mustár 2-3 közepes csemege vagy kovászos uborka 1 közepes fej hagyma pár csepp citrom Elkészítés: A konzervet megszabadítod a…

…1 kis uborka felkarikázva kis Piros Arany mustár pici sindling 20 dkg párizsi felkockázva só bors Elkészítés: A 30 dkg trappista sajtot 35 percig forró vízben áztatjuk, közben elkészítjük a…

Hozzávalók: 20 dkg kukoricaőrlemény, só, olaj, citromlé, 5-5 dkg paprika, paradicsompaprika, retek, lilahagyma, cukkíni, uborka Elkészítés: A durvára tört kukoricát gőzölő edényben tiszta vízzel puhára gőzöljük, majd kihűtjük. Az 1…

…vagy tökmagolajjal meglocsolom, majd a keverőtálban összekeverem a salátát. Megpirítom a tökmagot egy serpenyőben olaj nélkül, majd ezt ráhalmozom a salátára, és már tálalom is. Megjegyzés: Persze bárki variálhatja az…

Hozzávalók: 4-5 szelet bacon 1 közepes fej hagyma 25 dkg gomba (pl. barna csiperke) 2 dl főzőtejszín 2-3 db csemege vagy kovászos uborka só, bors kevés vaj vagy olaj Elkészítés:…

…belsőségeket apró kockákra vágjuk, majd sóval, borssal, cukorral, fokhagymával és tamarinddal legalább egy éjszakán át pácoljuk. Nyársra húzzuk, majd grillen, parázs felett sütjük meg. Tálaláskor uborka és hagymaszeletekkel, mogyorómártással kínáljuk….