Házi tojáslikőr II.
…kevergetve hozzáadjuk a tejszínt. A vodkát kiskanalanként keverjük bele. Jól záródó üvegben, két hétig, hűvös helyen érleljük. Mivel nincs bennük tartósítószer, és az alapanyagok kényesek, igyekezzünk a következő két héten…
uborkasaláta télire tartósítószer nélkül
Házi tojáslikőr II.
…kevergetve hozzáadjuk a tejszínt. A vodkát kiskanalanként keverjük bele. Jól záródó üvegben, két hétig, hűvös helyen érleljük. Mivel nincs bennük tartósítószer, és az alapanyagok kényesek, igyekezzünk a következő két héten…
Hordós savanyúság másképp
…citromsó,10 dkg tartósítószer(Na-benzoát),ízlés szerint babérlevél és szemes feketebors. Elkészítés: Ezt a tartósítási módot akkor alkalmazzuk,ha nagy mennyiségű,azonos ízű és minőségű savanyúságot akarunk készíteni,de a hordó (vödör) nagyságától függően az alaplevet…
Mézes akácdzsem
Hozzávalók: 50 dkg akácvirág 1 citrom leve 50 dkg akácméz üvegenként késhegynyi tartósítószer Elkészítés: Az akácvirágokat a száráról lecsipkedjük, és citromlével meglocsoljuk. Hozzáadjuk a mézet, és lassú tűzön folyamatosan kevergetve…
Meggybefőtt
Hozzávalók: 1 kg meggy 50 dkg cukor 1,5 g tartósítószer (nátrium-benzoát) Elkészítés: A meggyet megmossuk, szárát eltávolítjuk. Ügyeljünk arra, hogy a gyümölcs ne sérüljön meg. Az üvegeket kimossuk, hagyjuk lecsepegni….
Vaníliás és gyümölcsös túrókrém
…tálat. Megjegyzés: Így házilag olcsóbb, finomabb és egészségesebb, mint bármelyik boltban kapható túrókrém! Ráadásul nincs benne színezék, adalékanyag, tartósítószer. A receptet Kanga küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák jamie oliver vaniliás kosárka…
Barátságos fokhagyma
…levél, 2-3 db szegfűszeg és egy erőspaprika kerüljön. Beleszedjük a fokhagymát, és félig feltöltjük a lével, amiben főtt. A másik felébe olajat kell tölteni. Tartósitószer nem szükséges. Lezárjuk, és másnap…
Legegyszerűbb házi csoki
…csomagolom, vagy másik, tiszta sütőpapírba. Mivel nincs benne tartósítószer, nem áll el hónapokig – amúgy az ember nem is azért készít házilag csokit, mert hónapokig rá se néz. :) Hűtőben…
Lekvár és szörp
…(pépes – darabos), de nagy darabok ne maradjanak benne. Felforraljuk, (nem kell főzni!) üvegbe töltjük (lehetőleg csavaros, lapkával fedett üvegbe), száraz dunsztba tesszük, míg kihűl. Tartósítószer nem szükséges! További előnyök:…
Sertésflekken
…petrezselymes burgonya, friss saláta vagy uborkasaláta. Megjegyzés: Kerti partikhoz is kiváló, különböző szószokkal (pl. ördögmártás, fokhagymás joghurtmártás), és friss ropogós kenyérrel tálalva. A receptet és a fotót Éden_ küldte. Köszönjük!…