…citromsó,10 dkg tartósítószer(Na-benzoát),ízlés szerint babérlevél és szemes feketebors. Elkészítés: Ezt a tartósítási módot akkor alkalmazzuk,ha nagy mennyiségű,azonos ízű és minÅ‘ségű savanyúságot akarunk készíteni,de a hordó (vödör) nagyságától függÅ‘en az alaplevet…
Hozzávalók: 5 kg meggy 80 dkg cukor 2 dl rum 1 tasak (8 g) tartósítószer – nátrium-benzoát Elkészítés: A meggyet megtisztítjuk, megmossuk, és kimagozzuk. A meggyet rétegesen a cukorral egy…
Hozzávalók: 1 kg meggy 50 dkg cukor 1,5 g tartósítószer (nátrium-benzoát) Elkészítés: A meggyet megmossuk, szárát eltávolítjuk. Ügyeljünk arra, hogy a gyümölcs ne sérüljön meg. Az üvegeket kimossuk, hagyjuk lecsepegni….
…tálat. Megjegyzés: Így házilag olcsóbb, finomabb és egészségesebb, mint bármelyik boltban kapható túrókrém! Ráadásul nincs benne színezék, adalékanyag, tartósítószer. A receptet Kanga küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák jamie oliver vaniliás kosárka…
…levél, 2-3 db szegfűszeg és egy erÅ‘spaprika kerüljön. Beleszedjük a fokhagymát, és félig feltöltjük a lével, amiben fÅ‘tt. A másik felébe olajat kell tölteni. Tartósitószer nem szükséges. Lezárjuk, és másnap…
…csomagolom, vagy másik, tiszta sütÅ‘papírba. Mivel nincs benne tartósítószer, nem áll el hónapokig – amúgy az ember nem is azért készít házilag csokit, mert hónapokig rá se néz. :) HűtÅ‘ben…
…(pépes – darabos), de nagy darabok ne maradjanak benne. Felforraljuk, (nem kell fÅ‘zni!) üvegbe töltjük (lehetÅ‘leg csavaros, lapkával fedett üvegbe), száraz dunsztba tesszük, míg kihűl. Tartósítószer nem szükséges! További elÅ‘nyök:…
…zöldfűszereket, vagy egyéb fűszereket hozzáadni. Hűtés elÅ‘tt elég híg az állapota, de hűtÅ‘ben tárolva jól kenhetÅ‘, illatos, finom lesz, és nincs benne tartósítószer. Mindenki maga kísérletezze ki az arányokat és…
…viaszos tartósítószer réteggel. Mivel nálunk ilyet nem nagyon kapni, elÅ‘ször is jó alaposan mossuk le a narancsokat forró víz alatt, egy konyhai szivacs dörzsi felével. 2.) A narancsokat ezután hámozzuk…
…babérlevél 10 szem fekete bors 6-8 szem szegfűbors 1/2 kávéskanál tartósítószer (nátriumbenzoát) Elkészítés: Az apró uborkát kb. 10 percig hideg vízben áztatjuk, majd kefével lesúroljuk. Tiszta konyharuhán leszárítjuk. A hagymát…