Hozzávalók:
- 10 dkg vaj
- 10 dkg porcukor
- 10 dkg töltelék (lehet darált mandula, keksz, dió, kókusz, stb)
- 1,5-2 dkg kakaópor (Ãzlés szerint lehet akár 5 dkg is, ez nagyon étcsokissá teszi)
- egyéb aromák (pl. rum, vanÃlia, fahéj, stb)
ElkészÃtés:
A vajat elkezdem melegÃteni, de nem várom meg, mÃg teljesen folyékony lesz. Hozzáadom a többi anyagot, botmixerrel simára-habosra keverem, ezalatt már nem ég alatta a tűz. SütÅ‘papÃrral kibélelt lapos formába öntöm, hagyom kihűlni, megdermedni (legalább 6 óra kell neki, hogy jó legyen). Ezután kiveszem a formából, leszedem a sütÅ‘papÃrt és alufóliába csomagolom, vagy másik, tiszta sütÅ‘papÃrba. Mivel nincs benne tartósÃtószer, nem áll el hónapokig – amúgy az ember nem is azért készÃt házilag csokit, mert hónapokig rá se néz. :) HűtÅ‘ben érdemes tárolni.
Megjegyzés:
A receptet Meme küldte. Köszönjük!