…húsleves kocka só bors szerencsendió Elkészítés: A vajat felolvasztjuk, és megpároljuk rajta a vékony csíkokra vágott zellert, krumplit és almát. Felöntjük vízzel, és puhára főzzük, majd leturmixoljuk. Hozzátesszük a húsleveskockát,…
…vékony karikákra vágjuk, megdinszteljük. A megpucolt gombát vékony (2-3mm-es) szeletekre vágjuk, a hagymához adjuk, sózzuk. Addig sütjük, míg a levét teljesen elfőtte. A főzőtejszínt beleöntjük, borsozzuk, és a karikára vágott…
…dkg porcukor 1 púpozott evőkanál kakaópor 2 cs. vaníliás cukor Máz 3 tojásfehérje 1/2 citrom leve 9 evőkanál cukor Elkészítés A kakaós piskótából vízszintesen levágunk egy vékony, majd egy kicsivel…
…Ez a fél óra elegendõ ahhoz, hogy a paprikát megmossuk, eltávolítsuk a magházát majd vékony csíkokra vágjuk. A fokhagymát megtisztítjuk és vékony szeletkékre vágjuk. A petrezselymet megmossuk és finomra vágjuk….
…víz, 3 gerezd fokhagyma, 1 evőkanál vaj, só, bors. Elkészítés: A megtisztított hagymát felezzük meg, majd vágjuk vékony szeletekre. A karaj széleit vagdossuk be, sózzuk, borsozzuk, hintsük meg majoránnával. Kevés…
…só bors pirospaprika Elkészítés: A hagymát kockára vágva fonnyaszd meg a zsíron, tedd rá a vékony csíkokra vágott húst, borsozd meg vékonyan és addig süssed, míg nem kezd levet engedni….
…fektessünk vékony zsemleszeleteket. Ezt megint hintsük be reszelt sajttal, és ismét fektessünk rá vékony zsemleszeleteket. Ezt addig ismételjük, amíg az összes alapanyag elfogy, a tetején reszelt sajt legyen. Ekkor annyi…
…parmezán Elkészítés: A hagymát és a sonkát felaprítjuk (a sonkát lehet vékony kockákra is vágni, ki hogy szereti), a gombát vékony szeletekre vágjuk. Az olívaolajat felhevítjük, a hagymát üvegesre pároljuk,…
…nagyobb birsalma, 2 dl tejföl Elkészítés: A csülköt megtisztítom és bõrével együtt nagyon vékony csíkokra metélem. A füstölt szalonnát apró kockákra vágom, és zsírját kiolvasztom. Megfonnyasztom rajta a megtisztított és…
…dkg porcukor 1 púpozott evőkanál kakaópor 2 cs. vaníliás cukor A mázhoz 3 tojásfehérje 1/2 citrom leve 9 evőkanál cukor Elkészítés A kakaós piskótát vízszintesen elvágjuk úgy, hogy egy vékony…