Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:–
• sütési idő:–

• 1 szögletes piskótalap
  1 szögletes kakaós piskótalap

• A krémhez

  5 dl tej
  2 evőkanál liszt
  5 dkg cukor
  20 dkg margarin
  20 dkg porcukor
  1 púpozott evőkanál kakaópor
  2 cs. vaníliás cukor

• A mázhoz

  3 tojásfehérje
  1/2 citrom leve
  9 evőkanál cukor

Elkészítés

A kakaós piskótát vízszintesen elvágjuk úgy, hogy egy vékony és egy vastagabb tésztalapot kapjunk. A krémhez a tejet a liszttel és a cukorral simára keverjük, sűrűre főzzük. A margarint a porcukorral habosra keverjük, majd a kihűlt, főzött krémmel összedolgozzuk. A krémet két részre osztjuk, az egyik részt a kakaóporral, a másik részt vaníliás cukorral ízesítjük. Tálcára tesszük a vékony kakaós lapot, és megkenjük a fehér vaníliás krémmel, erre tesszük a világos piskótát, amit megkenünk a kakaós krémmel, majd ráhelyezzük a vastagabb kakaós lapot. Végül a mázhoz a tojásfehérjét a citromlével és a cukorral gőz felett simára keverjük, keményedésig verjük, majd még melegen a tésztára kenjük. Tovább díszíthetjük olvasztott csokoládéval.

gyermekkel is készíthető