Hozzávalók:
- 40 dkg spagetti
- 3 dl tejszín
- 1 ujjnyi vastag szelet ízletes főtt sonka
- 4-5 gomba
- 1 közepes hagyma
- 0,5 dl olívaolaj
- só
- bors
- esetleg kevés curry és kurkuma
- reszelt parmezán
Elkészítés:
A hagymát és a sonkát felaprítjuk (a sonkát lehet vékony kockákra is vágni, ki hogy szereti), a gombát vékony szeletekre vágjuk. Az olívaolajat felhevítjük, a hagymát üvegesre pároljuk, majd hozzáadjuk a gombát és a fűszereket (a curry-kurkuma saját újítás, szép sárga színt és finom ízt ad neki). Rászórjuk a sonkát, és hagyjuk összefőni az ízeket. Végül beletesszük a tejszínt, és még egy picit főzzük. Tálaláskor rátesszük az időközben megfőzött spagettira, és megszórjuk reszelt parmezánnal.
Megjegyzés:
Ha mindent szeletelőgéppel aprítunk, akkor villámgyors étel. Én is imádom, és eddig mindenkinek nagyon ízlett!
A receptet Eszterka11 küldte. Köszönjük!