Hozzávalók:
- 1 közepes fej vöröshagyma
- 1 kissebb szál sárga répa
- fél szál fehérrépa
- fél dl fehérbor
- 1 tubus krémsajt
- 15 dkg sonka
- só
- bors
- petrezselyem
- 2 dl tejszín
- fél csomag spagetti
Elkészítés:
A hagymát nagyon apróra vágom, hozzáreszelem a kétféle répát, és olajon összepárolom. Hozzáöntöm a bort, és kis lángon hagyom összeérni az ízeket. Közben serpenyőben lepirítom a kockára vágott sonkát, majd ha kész, a hagymához teszem. Hozzárakom a krémsajtot, és addig kevergetem, amíg teljesen felolvad, majd hozzáöntöm a tejszínt. Összeforralom, sóval-borssal ízesítem, apróra vágott petrezselyemmel díszítem. Időközben kifőzöm a spagettit, és külön tálalom mindkettőt. (Aki szereti, tehet a szószba pár szem erdei barnagombát, csak javít az ízén.)
Megjegyzés:
A receptet Bzso küldte. Köszönjük!