Vörösborhabos szeletek
…vörösbort és a szőlőlevet. A megduzzadt zselatint melegítsük fel, amíg fel nem oldódik, aztán keverjük a vörösboros masszába. Amikor a massza megzselésedett, a tojásfehérjékből verjünk nagyon kemény habot, és forgassuk…
vörösboros marhapörkölt 20 főre
Vörösboros pulykamáj
…kristálycukor só bors őrölt rozmaring Elkészítés: A félfőre vágott vágott hagymát a kristálycukorral olajon üvegesre pároljuk (kicsit meg fog karamellizálódni). Rádobjuk a megtisztított, megmosott májakat, és ráöntjük az 1-1,5 dl…
Vörösboros-csokoládés kuglóf
Hozzávalók elkészítés:60 – 90 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:60 perc A tésztához 20 dkg Rama margarin 20 dkg cukor 2 csomag vaníliás cukor 4 tojás 28 dkg liszt…
Vörösboros resztelt csirkemáj
Hozzávalók: 50 dkg csirkemáj 10 dkg füstölt szalonna 2 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1 szelet lilahagyma 1 db hegyes erős paprika 1 db lecsópaprika 1 db paradicsom 2 db…
Vörösboros-mikicsokis kuglóf
…1,7 dl zamatos vörösbor 1 mikulás csoki esetleg nyuszi csoki 20 dk kristálycukor 20 dk margarin A forma kikenéséhez 2 dk margarin A mázhoz 0,5 dl főzőtejszín 1-1,5 tábla tejcsoki…
Vörösboros sütemény
Hozzávalók: 30 dkg sütőmargarin, 30 dkg cukor, 6 tojás, 2 csomag vaníliás cukor, 1 és fél teáskanál fahéj, ugyanennyi kakaó, 15 dkg csokoládéreszelék, 125 ml vörösbor, 30 dkg liszt, 1…
Vörösboros, csokoládés kuglóf
…őrölt fahéj 1 csapott evőkanál keserű kakaópor 28 dkg liszt 4 tojás 2 csomag vaníliás cukor 20 dkg kristálycukor 20 dkg sütőmargarin Elkészítés A szobahőmérsékletű margarint a kétféle cukorral és…
Vörösboros süti
Hozzávalók: 30 dkg sütőmargarin, 30 dkg porcukor, 6 tojás, 37,5 dkg liszt, 1 csomag sütőpor, 2 csomag vaníliás cukor, 1,5 teáskanál fahéj, 3 teáskanál kakaó, 2 dl vörösbor, 1,5 csomag…
Francia vörösboros hagyma
Hozzávalók: olívaolaj személyenként 1 nagy fej hagyma kb. 1/2 l száraz vagy félszáraz vörösbor 1 konzerv sűrített paradicsom provanszi fűszerkeverék csipetnyi cukor só fehérbors személyenként 1-2 tojás Elkészítés: A szeletelt…
Vörösboros, duplán csokoládés kuglóf
…2 csomag vaníliás cukor 20 dkg kristálycukor 10 dkg étcsokoládé 1,75 dl zamatos vörösbor 1 csomag sütőpor fél kiskanál őrölt fahéj 1 csapott evőkanál keserű kakaópor 28 dkg finomliszt 4…