Villámgyors kukoricaleves

Hozzávalók: 2 főttkukorica-konzerv 2 leveskocka (húsleves, erőleves, hasonló) 1 közepes fej vöröshagyma 1 nagy gerezd fokhagyma (vagy mokkáskanál fokhagyma-granulátum) kis szerecsendió 1 liter tej kevés olaj 1 csomag levesgyöngy (aki…

Kapros halfilé

Hozzávalók: 1 kg filézett, pucolt, szeletelt halfilé (tonhal vagy lazac) 1 nagy pohár tejföl 1 nagy fej vöröshagyma felkarikázva trappista sajt 1/2 dl citromlé víz 3-4 szál friss kapor olívaolaj…

Görög húsgombócok

Hozzávalók: Hozzávalók 2,5 dl zsemlemorzsa 1,25 dl tej vagy tejföl 1 vöröshagyma 1 sárgarépa 1 csomag petrezselyem 3 gerezd fokhagyma 1 citrom reszelt héja só őrölt bors 1 kávéskanál mustár…

Kőrözöttes, gofriban sült tócsi, Laci módra

Hozzávalók: A tócsihoz: 60-70 dkg krumpli liszt 3 tojás olaj 1 pohár tejföl (vagy kefír) A töltelékhez: 25 dkg túró pirospaprika, só, bors, kömény, mustár vöröshagyma fokhagyma Elkészítés: 60-70 dekányi…

Fetás grillcsomag

Hozzávalók: feta sajt paradicsom vöröshagyma fokhagyma olívaolaj burgonya só bazsalikom (lehetőleg friss) Elkészítés: Alufóliát tépkedünk, annyit, ahány főre készülünk. Mindegyik fóliára öntünk egy kis olajat, közepére kerül egy karika vöröshagyma,…

Alufóliában sült lazac

Hozzávalók: 1 fő részére 15 dkg lazac filé 5 dkg vaj fél citrom leve fél fej vöröshagyma só bors alufólia 15 dkg zöldbab margarin 3-4 szem koktélparadicsom 1 nagy fej…

Galyasági pásztortarhonya bográcsban.

Hozzávalók: 15 dkg. házi füstölt, húsos szalonna, 10 dkg. kolbász, 1 evőkanál sertészsír, 2 db. közepes fej vöröshagyma, 2-3 gerezd fokhagyma, 30 dkg. házi tarhonya, 50 dkg. burgonya, 2 db….

Rakott tarhonya sajternyővel

Hozzávalók: 15 dkg. füstölt húsos szalonna, 40 dkg. darált hús, 2 evőkanál paradicsompüré, 1 evőkanál ételízesitő, 1 kiskanál majoránna, 1 nagyobb fej vöröshagyma, őrölt fekete bors, 25 dlkg. tarhonya, só,…

Nem lehet abbahagyni csirke :)

Hozzávalók: 3-4 db csirkecomb kettévágva kevés liszt 1 lapos ek pirospaprika 4 dl tejföl 1 dl olaj 1 tk ételízesítő 2 gerezd szétnyomott fokhagyma 10 dkg sajt reszleve (fele füstölt…

Palóc tojáshalom

Hozzávalók: 12dkg fűstölt szalonna 16dkg házikolbász 1 nagy fej vöröshagyma 12dkg zöldpaprika 8dkg paradicsom 12dkg főtt burgonya 12 tojás só 1 késhegynyi törött bors 2 késhegynyi pirospaprika 2 szál petrezselyemzöld…