Kalács(alap tészta)
Hozzávalók: 35 dkg liszt 1 nagyobb tojás vagy 2 sárgája 8 dkg cukor 1 vanilia cukor 8 dkg vaj 2 dl tej 1 szárított élesztő 1 citrom héja csipet só…
vadas alap készitése
Sült bab tarjával
…alap. A tarját kis kockákra vágjuk, majd a pörkölt alapba tesszük és hagyjuk hogy egyet rottyanjon (nem kell sokáig főzni) majd hozzárakjuk a leszűrt babot is az egészhez. ne legyen…
Milánói rakott galuska
Hozzávalók: /2-3 adag/ fél kg liszt, 2 tojás 10 dkg gomba 20 dkg darált csirkemell 1 pohár tejföl 20 dkg reszelt sajt 2 tasak KNORR Milánói alap Elkészítés: A lisztből,…
Bolognai nokedli
Hozzávalók: A nokedlihez: 40 dkg liszt 2 tojás 4 dl víz kevés só A bolognaihoz: 30 dkg darált hús 3 dl víz 1 csomag maggi fix bolognai alap A tetejére:…
Muffin alap
Hozzávalók elkészítés:30 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 15 dkg vaj vagy sütőmargarin 15 dkg cukor vaníliás cukor 2 tojás 15 dkg liszt 1 teáskanál sütőpor 1 citrom…
Bolognai tészta gyorsan.
Hozzávalók: 1 csg. Maggi bolognai spagetti alap. 500 gr.Zöldséges orsótészta, 1/2 kg. darált hús, -sertéscombból készítettem- 1/2 dl. oliva olaj, 25 dkg. trappista sajt, só, víz. Elkészítés: Az olivaolajban hírtelen…
Bolonyai krumpli Mischelle-módra
Hozzávalók: 1kg krumpli 30-40dkg zöld borsó vörös-,fokhagyma 30 dkg darált hús bolonyai alap(knorr) sajt só Elkészítés: A krumplit durván felkockázzuk és kisütjük. A vörös hagymát kockázzuk,a fokhagymát zúzzuk. A zöldborsót…
Darált húsos rakott karfiol
Hozzávalók: 30 dkg darált hús 2 dl tejföl 1 nagyobb fej karfiol 1 tasak bolognai szósz alap (pl. Knorr) 1 db tojás Elkészítés: A karfiolt megmosom, megpárolom, de nem túl…
Mini kuglófok
…Kivétel elött mindenképp javasolt a tüpróba. Ez egy alap tészta. Mindenki kedve és ízlése szerint fokozhatja tovább az élvezeteket, pl. mazsolával, vagy kakaóval -így lehet márványost is gyártani – csoki…
Limoncello ( klasszikus )
…A lezárt alkoholos alapot 14 napon át lezárva érleljük. Ha az alkoholos alap kész – a 14. napon -, a cukrot sziruppá főzzük a vízzel, majd hagyjuk teljesen kihűlni. A…