Sajtos-brokkolis pulykatál-Jessy módra

…adok hozzá. Mártás kerül az üvegtál aljára,majd vegyesen a brokkoli,és a hús. Szórjuk meg apróra vágott fokhagymával,petrezselyemmel. Tetejére sajtos-morzsás keverék+az apróra vágott,kisütött szalonna kerül. Addig sütöm,amíg a teteje piros-kérges lesz..Isteni,jó…

Drezdai stollen (kalács)

…dl tej (kb) 30 dkg mazsola keverék (nagy- és kisszemű, aranyszínű és fekete vegyesen) 10 dkg hámozott mandula 1 mokkáskanál só fél kiskanál mézessütemény fűszerkeverék 1 tojás finomliszt a nyújtáshoz…

Lángolós almásszelet

…a gyömbérrel. Sütőpapírral béleljünk ki egy sütőlemezt, terítsük rá a tésztát és szórjuk meg a dióval. Szorosan fedjük be az almaszeletekkel és kenjük meg a mézes keverék felével. 180 C-ra…

Rizseshús.(olcsó-kímélő)

…fűszerezem. Amikor a rizs “még roppan”egyet keverek rajta,és kész!Lefedem,mert a rizs szépen kifakad,azaz megfő. A tetejét friss petrezselyemzölddel megszórom. (bármilyen húsból elkészíthető,még pulykaszárnyból is,de tudni kell hogy kb meddig kell…

Ananászos-kókuszos muffin

…szódabikarbónát, majd ujjaddal fúrj egy lyukat a keverék közepébe. Öntsd hozzá az ananászos-tojásos masszát, valamint a tejet, és gyorsan keverd össze. A masszát kanalazd kivajazott vagy kisütőmargarinozott formákba, és 190…

Banántorta

…cukor 3 dl tej Elkészítés 6 tojásfehérjét keményre, habosra keverek, majd hozzáadok 6 ek cukrot és tovább keverem amíg szép fényes lesz. Hozzáadom egyenként a 6 tojássárgát, és a 6…

Sörben sült csirke II.

…nemolyanbőrös fele sül, keverd hozzá a felkockázott hagymát, majd a bőrt kend meg só-méz keverékkel (vagy külön a mézzel és sózd meg). Ezután fordítsd át ismét, hogy az is belesüljön….

Hamar túrós

…Elkészítés A lisztet, a cukrot és a sütőport összekeverjük. A túrót egy kis marék mazsolával és vaníliás cukorral összetörjük. A tepsit kikenjük 10 dkg Ramával. A lisztes keverék felét elegyengetjük…

Majomkenyér

…közben állandóan kevergetem. Durvára vágott diót, majd apróra összetört babapiskótát keverek bele. Őzgerincformába öntöm a masszát, amikor kihűlt hűtőbe teszem. Ha már kellőképp megdermedt kiveszem a formából, kiborítom, és szeletelem….

Busa, amur, lazac szeletek rizskörettel

Hozzávalók: Busa v.amur v.lazac szeletek só,vegeta,bors,halfüszer keverék,hagyma krémek,pirosarany,tejföl rizsköret, (készítését is leirom) Elkészítés: Margarinnal kikent tepsibe lerakjuk a halszeleteket, sózzuk,vegetával,borssal, halfűszerrel megszórjuk, majd hagymakrémmel,pirosarannyal apró pettyeket rakunk rá és a…