Zöldséges rétes három fajta töltelékkel
Hozzávalók: 12 réteslap (vagy 2 csomag vajas tészta) vaj zsemlemorzsa tojássárgája 2 sárgarépa 1 fehérrépa 1/2 karalábé 1/2 zeller 10 dkg kelbimbó 10 dkb brokkoli 1 nagy fej hagyma 3…
vajas eperkrém tortába
Csokis keksz
…a puha vajat vagy sütőmargarint a kétféle cukorral és a vaníliaaromával, majd hozzádolgozom a tojást, végül apróra vágom az étcsokit, és összeállítom a tésztát. Fokozatosan öntöm a vajas vagy sütőmaragarinos…
Tavaszi párolt csirkemell
…kell figyelni, hogy a hagyma ne égjen le, ezért kell a víz. Amikor már a hús puha, kiveszem, a hagymákat addig benne hagyom, amíg a vizes vajas lé pont ellepi….
Tejfölös torta
…az előkészített forma aljára, majd kanalazzuk rá a tésztát. Fedjük le a tortát egy darab bevajazott vagy sütőmargarinozott alufóliával.A fólia nézzen a vajas vagy sütőmargarinos felével lefelé, és egy madzaggal…
Marhahúsos pie
…olívabogyó só bors 1 dl vörösbor 1-2 dl tejföl (18 %-os) 1 csomag fagyasztott vajas tészta 1 tojás (a tészta bekenéséhez) Elkészítés: Nyújtsuk ki a tésztát, és a kivajazott sütőformába…
Madártej-torta
…több részletben beleszórjuk a kristálycukrot is. A lisztet a sütőporral, a keményítővel és a tejporral összekeverjük. Egyharmadnyi cukros tojáshabot a vajas masszára teszünk, egyharmadnyi lisztes keveréket rászitálunk, majd óvatos mozdulatokkal…
Mirza mama mézes krémese
…elkeverünk, felfőzzük, majd félretesszük és hagyjuk kihűlni. Ha kihűlt, összekeverjük a vajas-cukros masszával kanalanként, és addig keverjük, amíg az egész egy homogén krém nem lesz. Kettéosztjuk a krémet. 3.) Az…
Az én karácsonyi beiglim
…elkeverem, majd 5 percnyi várakozás után hozzáöntöm a vajas vagy margarinos vagy sütőmargarinos liszthez. Megsózom, a tojások sárgáját is hozzáadom, majd jól összedolgozom. Ha már sima, belisztezett deszkán 4 kis…
Fordított almás
…Előmelegített sütőben megsütjük. Ha megsült, egy zsemlemorzsával meghintett sütőpapírra borítjuk ki, és kihűtjük. A pudingport megfőzzük. A porcukrot a vajjal vagy sütőmargarinnal habosra verjük. A kihűlt pudingba beletesszük a vajas…
Csokoládés csigák
…olvasztott vajjal vagy sütőmargarinnal, meg a tojással, egy másikban pedig összevegyítem a porcukrot a liszttel. A habos élesztőt fakanállal hozzákeverem a tojásos-vajas vagy sütőmargarinos tejhez, aztán dagasztókarú robotgéppel lassan és…