Márkiz szelet
…sorral beborítsuk 25 dkg margarin 0,5 dl tej 25 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 6 db tojássárgája 3 ostyalap 10 dkg főzőcsoki vagy étcsoki 5 dkg margarin a csokimázhoz…
vaníliás tej készítése
Túrós lepény
…1 dkg élesztő Töltelék 50 dkg túró 5 kanál cukor 2 tojássárgája 1 közepes krumpli megfőzve, áttörve 2 kanál tejföl 5 dkg mazsola 2 vaníliás cukor Elkészítés Az élesztőt kevés…
Hólabda
…kakaót használunk. Kétféle piskótát sütünk, egy sárgát, és egy kakaósat, a fent leírt módon. Krém készítése: a tejből és a lisztből besamelt főzünk. 25 dkg Ramát a porcukorral habosra keverünk,…
Kókusz szelet
…percig sütjük, hagyjuk kihűlni. A krém készítése: a tejet elkeverjük a tojássárgákkal, a van. cukorral, liszttel, és sűrű krémet főzünk belőle, majd hagyjuk kihűlni. A margarint a porcukorral elkeverjük, a…
Zöldropogós
…5 gr, étolaj 20 gr, ebből kb. 7 gr szívódik fel, só Elkészítés: Zöldségropogós Készítése: a megtisztított és leöblített zöldségféléket gőzben vagy gyengén sózott vízben puhára főzzük. Amikor felpuhult, húsdarálón…
Rumos-diós kocka
…csomag sütőpor Krém 30 dkg Rama margarin 6 dl tej 30 dkg porcukor 2 csomag vaníliás pudingpor 5 dkg cukor rum lehűtött feketekávé (6 adag, cukrozva, ahogyan szeretjük) 24 db…
Mandula (vagy barackmag)
…anyuval kettesben sütkéreztünk, s közben megbeszéltük ügyes-bajos női dolgainkat. Sok lesz belőle, de mivel sokáig tart a készítése, ha már nekiálltunk, két adagot csináltunk. Jól fagyasztható, finom marad, s amikor…
Pozsonyi táska
…dió 1 cs. vaníliás cukor 10 dkg cukor 5 dkg puha mazsola 1 dl tej 1/2 citrom reszelt héja Az élesztős omlós tésztához 1 tojás + még 1 tojás a…
Alap zakuszka (örmény étel)
…fehér paprikát húsdarálóval darájuk össze, majd egy kevés paradicsommal egy igen nagy lábosban tegyük fel főni. A kellemetlen az, hogy az étel készítése szinte állandó keverést igényel. Lassú tűzön főzzük….
Nagymamám diótortája
…tenni, és kb. 150-160 fokos sütőben lassan sütni kb. 40-45 percig. Hagyjuk kihűlni, majd háromfelé vágni. A krém készítése: a három deci tejet a 4 evőkanál lisztet és a 8…