Meggyes tekercs
…vaníliás cukor 6 tojás 5 dl tejszínhab Elkészítés A tojássárgáját, a cukorral habosra keverjük, és hozzáadjuk, a fehérjébÅ‘l készített kemény habot. Óvatosan összekeverjük, és apránként belekeverjük a lisztet. Alufóliával kibélelt…
vanÃliás tej készÃtése
Mézes-fűszeres fánkok Nutellával töltve
Hozzávalók: 75 dkg liszt 7 dkg méz 5 dkg porcukor 2 tasak vaníliás cukor 1 teáskanál só 1 csomag élesztÅ‘ 3,5 dl langyos tej 10 dkg sütÅ‘margarin 4 darab tojássárga…
Halszeletek fehérborban
…majd gyorsan addig keverjük, amíg meg nem sűrűsödik. A tűzrÅ‘l levéve beletesszük a maradék vajat és a citromlevet. A hal készítése: a szeleteket megsózzuk, megborsozzuk, majd a borban kb. tíz…
Feketeerdő torta
…Krém készítése: 6 dl tejszínt felverni habnak, majd 15 dkg porcukrot hozzáadagolunk és habverÅ‘vel ezt így jól összedolgozzuk. 1,5 evÅ‘kanál zselatinport, 1 dl tejjel kikeverni, forrásig hevíteni, langyosra hűteni és…
Kekszes süti
Hozzávalók: 6 kicsi vagy 3 nagy csomag Albert keksz Krém: 2 csomag csoki pudingpor, 3 evÅ‘kanál kakaó, 35 dkg cukor, 1 csomag vaníliás cukor, 4 evÅ‘kanál liszt, 1 l tej,…
Márton napi liba
…és vöröshagymával. Majd következik a nyakbÅ‘rbe való tölteték elkészítése, hogy a töltött nyakat a hússal együtt süthessük meg. Közben a rizst fÅ‘ni tesszük, sós vízben. A májból egy kicsit érdemes…
20 szeletes Feketeerdő torta
…liszt, 5 dkg kakaópor. A piskóta készítése: A tojásokat külön szedjük. A fehérjébe teszünk 8 dkg cukrot, a sárgájába pedig 10 dkg cukrot. ElsÅ‘nek a fehérjét verjük fel kemény habbá,…
Házi krémes
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– Krém 6 tojás 2 csomag vaníliás cukor 1 csomag vaníliás puding 25 dkg liszt 1,5 liter tej 40 dkg kristálycukor 4 dl…
Baklava
…MAjd ha ez emgsült öntsd rá a hideg szirupot és vágd rombusz alakúra! Szirup készítése: A hozzávalókat tedd lábasba és forrald fel.Vedd kisebb lángra a gázt és fözd még 10-15…
Kókuszos szelet
…20 percig sütjük, majd hűlni hagyjuk. A krém készítése: a tejet elkeverjük a tojássárgákkal, a van. cukorral, liszttel, és sűrű krémet fÅ‘zünk belÅ‘le, majd ezt is hagyjuk kihűlni. A margarint…