Andalúz vegyes zöldsaláta

…narancs 10 dkg juhsajt olajbogyó friss citromlé (kb. 4 evőkanálnyi) ugyanennyi olívaolaj feketebors Elkészítés: Egyszerűen csak felvágjuk a hozzávalókat, és leöntjük a citromos olívaolajjal. Megjegyzés: A receptet Qeki küldte. Köszönjük!…

Gyümölcsös túró

Hozzávalók: 1 citrom fél kiló vegyes gyümölcs (eper, körte, barack, mangó, stb. ízlés és szezon szerint) 2 evőkanál cukor fél kg túró (zsírszegény) 1 dl zsírszegény tej 10 dkg csokoládés…

Hullócsillag

…olaj fél dl rum 1 kiskanál kakaópor 40 dkg vegyes, mindenféle aszalt gyümölcs (dió, mandula, csokoládédarabok, birsalmasajt, kókuszreszelék, narancshéj, stb.) Elkészítés Legelőször a vegye mindenfélét apróra vagdaljuk és a rumba…

Brassói aprópecsenye II.

…húst zsírjára sütjük, hozzáadjuk a leszűrt zöldborsót, utána sózzuk-borsozzuk, összeforrósítjuk, lazán belekeverjük a petrezselymet, végül tálra halmozzuk, és megszórjuk a paprikakockákkal. Pirított hasábburgonyával, vegyes salátával kínálhatjuk. 1 adag: 2059 kJ/493…

Gyümölcsös torta

Hozzávalók: 2 citrom 2 narancs 10 dkg cukor 1 piskótatortalap 50 dkg vegyes gyümölcs, ízlés szerint 2 evőkanál gyümölcslikőr 2 evőkanál porcukor Elkészítés: A citrom és a narancs levét kinyomjuk,…

Gyümölcsös tiramisu

Hozzávalók: 15 kockához: 1 kg vegyes gyümölcs 2-3 evőkanál citromlé 25 dkg mascarpone (olasz tejszínkrém) 10 dkg porcukor 2 tasak vaníliás cukor 4 tojássárgája 2 dl tejszín 1 tasak habfixáló…

Sárgabarack-őszibarack lekvár (kenyérsütő gépben)

Hozzávalók: 1,25 kg kimagozott, hámozott vegyes barack 37,5 dkg cukor vagy 30 dkg fruktóz 1 csomag 3:1-es típusú befőzőzselatin Elkészítés: Jól mossuk le, majd hámozzuk meg, magozzuk ki a barackokat…

Nyers vegyes zöldségsaláta

…felaprítjuk, majd fél dl vízben elkeverjük az ecetet, mesterséges édesítőszerrel és lestyánnal. Hűtőben néhány órán át érleljük. Finomra vágott petrezselyemmel és zellerzölddel megszórva tálaljuk. Tanácsok: Fogyókúrázóknak vacsorára ajánlom! Elkészítési idő:…

Nyári zöldségleves

Hozzávalók: 50 dkg spenót 2 kis cukkini 20 dkg kifejtett zöldborsó 20 dkg sárgarépa 1 fej hagyma vegyes zöldfűszer 3 dkg vaj 1 ek liszt 2 zöldségleves kocka 2 ek…

Rádói pulykamell

…4 dkg liszt, só,bors ízlés szerint. Elkészítés: A pulykamellet szeleteljük,kiveregetjük,sózzuk. Rátesszük a f.szalonnalapokat,sokaszeleteket.Borsozzuk,szögletesre összehajtogatjuk,hústűvel megtűzzük.Lisztbe mártva,forró zsírban (olajban) átsütjük. Vegyes körettel tálaljuk. Elkészítési idő: 40 perc A receptet beküldte: PIROS35…