Cajun csirke
Hozzávalók: 2 ek finomliszt 2 tk cajun fűszerkeverék 1/2 tk só 4 kicsontozott, de bőrös csirkemellfilé 2 ek olivaolaj tzatziki (joghurtos uborkasaláta) v. vegyes saláta és újburgonya Elkészítés: 1. Keverjük…
vegyes vágott savanyúság vödrös
Panettone
…3 dkg élesztő; 5 dkg cukrozott narancs és citromhéj vagy cukrozott vegyes gyümölcs A forma kikenéséhez: 2 dkg margarin A tetejére: 6 dkg margarin; 1 csomag vaníliás cukor Elkészítés: 1….
Gőzgombóc
Hozzávalók: 3 dkg élesztő 3+1 dl tej 1 evőkanál kristálycukor 60 dkg liszt 0,5 dl étolaj savanyú lekvár (szilva vagy vegyes, kevéssé folyós) 15 dkg olvasztott sütőmargarin cukrozott darált dió…
Mennyei eledel
Hozzávalók: 25 dkg vegyes aszalt gyümölcs, 40 dkg füstölt oldalas, 1 evõ kanál cukor, 1 egész fahéj, 1 citrom leve, 1 evõ kanál liszt Elkészítés: A gyümölcsöt egy éjszakára fél…
Fetával töltött sült paprika
…süljenek. Még melegen lehúzom a héjukat és kihúzom a csumájukat. A csuma helyébe hosszúkás alakúra vágott fetasajtot töltök, ha lehet, a paprika teljes hosszában. Egy tűzálló tálra rakom a fetasajtos…
Nevesincs süti
…1 dl liszt 20 dkg porcukor 2 cs. vaníliás cukor vegyes gyümölcsíz 20 dkg Rama Sütőmargarin Elkészítés A lisztből, kristálycukorból, sűrített par.-ból, étolajból és a sütőporból tésztát készítek, majd 4…
Sertésszelet Holstein módra
…Teflon serpenyőben, vajon megsütöm, kevés víz aláadásával puhára párolom. Amikor a hús már majdnem kész, kevés olajon a tojásokból tükörtojást sütök. Tálaláskor egy-egy tükörtojást helyezek a hússzeletekre, hasábburgonyával és vegyes…
Galyasági vegyes pörkölt
…kicsi vizet öntünk alá és pároljuk. Következik a füstölt oldalas, majd a sertéshús, a feldarabolt zöldpaprika, paradicsom. Ha a húsok kellő nedvességet engedtek akkor hozzáadjuk a fűszereket, a finomra vágott…
Erdei gyümölcsleves
Hozzávalók: 4 személynek – 1 doboz fagyasztott erdei vegyes gyümölcs – 1 doboz meggy vagy ribizli – 3 kanál cukor – 1 kávéskanál fahéj – 1 kávéskanál őrölt szegfűszeg –…
Vadas marha
Hozzávalók: 1 kg fartő, vagy más marha hús vegyes zöldség 1 fej hagyma 1 gerezd fokhagyma 1/2 citrom 5 dkg kristálycukor 1 babérlevél, kakukkfű 4-5 egész bors, törött bors mustár…