Bableves füstölt oldalassal
Hozzávalók: szárazbab /tarka/ oldalas füstőlve egy kis db kolbásszal répa zöldség zeller három kicsi krumpli csipetke…petrezselyem fokhagymás rántás Elkészítés: a bab első felfort levét leöntöm /igy nem fuj annyira/ bele…
vegyes zöldség köret
Gombaleves nokedlivel
…vágjuk, a répát és petrezselyemgyökeret felkarikázzuk, majd olajon pároljuk. Kb. 5-10 perc múlva felöntjük vízzel, sóval, ételízesítővel ízesítjük és beletesszük a petrezselyemlevelet. Fôzzük, míg a zöldség megpuhul. Közben a szeletekre…
Kovászosuborka-leves kaporhabbal
…dl zöldség alaplé 2 dl tejföl 1 db zselatinlap Elkészítés: A hozzávalókat az olívaolaj kivételével összeturmixszolom, aprólyukú szűrőn keresztül simára szűröm. Ezután a turmixszal beledolgozom az olívaolajat is. Tálalásig hűtőbe…
Mexikói rakott krumpli
Hozzávalók: 60 dkg krumpli (akár több is) 40 dkg mexikói vegyes zöldség 20 dkg szójagranulátum (kb. fél csomag) hagyma 2 kis sűrített paradicsom fűszerek 1 doboz tejföl 15 dkg sajt…
Mexikói zöldségleves
…bébirépa + zöldborsó vegyes konzerv fél csomag (20-25 dkg) mirelit mexikói zöldség 3 evőkanál olaj 2 evőkanál liszt 1 teáskanál pirospaprika só ízlés szerint cukor 1 babérlevél 5-6 szem egész…
Zöldséges pizzakosárka
Hozzávalók: A tésztához: 30 dkg liszt, 6 ek olaj, 1 cs élesztő/élesztőpor kb 1,5-2 dl víz Só A töltelékhez: 1 szelet maradék sülthús kb 30 dkg vegyes zöldség, ízlés szerint…
Nyúlpástétom (házi és vad nyusziból)
…beleteszünk 1 fej karikára vágott hagymát, 20 dkg vegyes zöldséget (répa és zöldség), 1 szép szál babérlevelet, néhány szem borsot, ½ dl tárkony- vagy borecetet. Nem sózzuk meg, mert ettől…
Édes-savanyú rizses zöldség
Hozzávalók: 15 dkg rizs 1 csomag vegyes mexikói zöldségkeverék 1 fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 20 dkg gépsonka 1 tv paprika 1 paradicsom vágott petrezselyem só bors curry 1 konzerv…
Zoldseges pulykamell
Hozzávalók: 60dkg pulykamell,70dkg vegyes zoldseg(keves zoldborso,csemege kukorica,zoldbab,karfiol,sargarepa,brokkoli),1 fej hagyma,1-2 gerezd fokhagyma,1-2 evokanal ketchup,4dl tejfol,so bors,petrezselyem zoldje,2 evokanal oliva olaj. Elkészítés: A hust kis kockakra vagjuk.A zoldsegeket megtisztitjuk, feldaraboljuk es osszekeverjuk…
Leggyorsabb egytál-vacsora.
Hozzávalók: Kis csomag kuszkusz. / acélbúza dara, reformboltban. Kb. 300 ft. / Egy kis csomag, vegyes mirelit zöldség. Kb. 400 ft. Egy nagy pohár tejföl. Kb. 250 ft. só, bors….